關於潺菜的知識

潺菜播種溫度潺菜的播種溫度以20-25度為宜。潺菜種子處理潺菜的種殼比較厚、堅硬，在播種前最好對種子進行浸種處理。在乾淨的盆中倒入45-50度的溫水，把種子倒入並充分浸泡1-2天，然後把種子撈起放在30度左右的恆溫中進行...

潺菜是我們生活中經常吃的一道綠葉蔬菜，營養價值非常高，且口感爽滑脆嫩，深受大家的喜愛與追捧。但對於血糖高的患者，飲食方面需要非常注意，平時應該多吃降血糖的失誤，那麼潺菜有沒有降血糖的功效呢？下面和小編一起去了解下吧...

潺菜就是我們常說的木耳菜，小編想說的是換個名字之後我們的確會不認識它。不過潺菜這個名字也確實要比木耳菜好聽並且不容易與木耳混淆。隨著人們對潺菜口感的接受程度越來越高，潺菜的種植面積也在不斷的增長。潺菜怎麼...

潺菜，可能很多人都不知道是什麼菜，其實潺菜又叫木耳菜，是我們常吃的一種蔬菜，只是不同區的加法不同而已。潺菜的葉子肥厚而黏滑，吃起來又嫩又滑，深受大家的喜愛與追捧。那麼潺菜到底有哪些好處呢？下面和小編一起去了解下吧！潺...

潺菜口感滑嫩，富有粘液，多用來煮湯。而且它含有豐富的營養，富有鐵、磷、鋅等多種營養元素，經常食用可以補充營養，強身健體。可是大家是不是隻顧著吃潺菜，沒有仔細思考過潺菜到底什麼時候有？下面就讓我為大家介紹一下潺菜什麼...

潺菜是一種口感非常獨特的蔬菜，初吃的時候可能會產生一些麻麻的感覺，不過熟悉了之後就會被潺菜的口感所吸引。總之小編是潺菜的真愛粉。但是決定一個人愛不愛吃一種蔬菜，第一印象很重要，所以在接觸潺菜之前，正確的烹飪方式...

雪菜不是鹽菜。雪菜是一種一年生的草本植物，而鹽菜是指用鹽和蔬菜醃製的鹹菜。雪菜是芥菜的變種，多在北方地區種植，到了每年的秋冬季節葉子會變成紫紅色，因此還有雪裡紅的名稱，雪裡紅還是減肥的綠色食物代表。鹽菜是醃漬的...

回答：油菜一般不用來做菜，主要被當作油料作物，有的時候也被當作動物飼料來使用。油菜屬十字花科、蕓薹屬，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被當作油料作物使用，有的時候也被當作動物飼料使用，我國各地均有栽培，為主要油料作物之一...

菜心：菜心葉片呈寬卵圓或橢圓形，葉緣波狀，顏色為黃綠色或綠色，葉柄部位為淺綠色。油菜：油菜下部葉片以及基生葉呈琴狀分裂，先端裂片呈長卵圓形或長方狀圓形，莖中部及上部葉片呈倒卵狀橢圓形或長方形，葉柄部位為白色或淡綠色。...

雪菜不是鹽菜。雪菜指的是雪裡紅，是一種一年生的草本植物，為芥菜的變種，常用於醃製；鹽菜指的是用鹽和蔬菜醃製的鹹菜，原料蔬菜種類較多。雪菜是芥菜的變種，營養價值較高，含幼蛋白質、維生素、鈣磷鐵等微量元素。鹽菜是醃漬的...

貢菜不是榨菜。貢菜是菊科、生菜屬的一年生草本植物；榨菜的原料是芥菜，如豬血芥、豆腐皮芥、九頭芥、雪裡蕻等都是榨菜的原料。貢菜又稱苔幹、響菜、山蜇、苔菜等，是一種含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等多種營養...

酸菜魚中的酸菜是芥菜，是將芥菜經過醃漬後獲得的產品，其口感偏酸，顏色為黃綠色，種植芥菜時，要將種子播撒在疏鬆透氣的土壤中，並且為其澆灌一次水分，促使種子發芽，養殖期間，還要為芥菜定期噴灑除菌劑，消滅病菌。酸菜魚中的酸菜是...

回答：雪菜學名雪裡紅，是一年生草本植物，芥菜的變種。雪菜葉片較大且深裂，邊緣皺縮，呈淡綠色，莖和葉子是普通蔬菜，通常被做成作醃菜食用，因為在北方冬季下雪天也可以正常的生長且葉片會變成紫紅色，故名“雪裡紅”。一、雪菜是什...

1、入貯前要對庫房舉行消毒，可以使用本中間研製的新型庫房煙燻消毒劑，每100立方米應用量500克。2、入貯之前要提早3天把庫溫降到儲藏請求的溫度（0℃±0.5℃）。3、採收時應留意以下幾條：①採前5天應制止灌水。②採收要在露...

回答：簕菜是一種屬於白簕科的灌木植物，別名白觴花、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕等，可烘乾用來煲湯飲用，也可經過深加工後用來製茶。簕菜主要分佈於秦嶺南部以及長江流域以南的各省區，在廣東主要分佈於恩平（廣東恩平簕...

摘要：川菜菜名：毛肚火鍋、幹煽牛肉絲、魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、回鍋肉等。徽菜菜名：沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒划水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊...

榨菜和兒菜不是一種菜。兒菜是指報子芥，主要食用部位為莖和莖上功能葉的膨大腋芽，一般切片炒或燴來吃，白水煮熟後味道略苦。榨菜是指莖瘤芥，主要食用部位為莖部長出的瘤狀肉質莖，一般製成榨菜供人們食用，白水煮熟後味道略甜...

問：潺菜葉子的底面都出現很多紅點，沒有爛，但影響賣相，怎麼辦？估計是植株在高溫暴晒的情況下，常出現的鏽病病害。可用25%粉鏽寧可溼性粉劑2000倍液，或75%百菌清可溼性粉劑800倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑800倍液，每隔7天交...

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代...

白菜不是青菜。白菜分為不結球白菜和結球白菜，二者葉片均有明顯皺縮，並且葉片邊緣有明顯的波狀或鋸齒（結球白菜的球葉向心抱合形成葉球），而青菜葉片無明顯皺縮，葉片邊緣為不明顯的圓齒或波狀齒。一、白菜1、不結球白菜基生...

回答：生菜和春菜不是同一種蔬菜。生菜：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒。春菜：屬於萵苣屬，葉片佔有植株的大部分，莖較短，長成...

回答：盤菜學名蕪菁，主要食用的是肥大的肉質根，有圓形和圓錐形，可以炒、煮和醃製。能開胃、消食、下氣，適宜食慾不振、痞滿腹脹和黃疸之人食用。...

菜園中常見的蔬菜有茄子、豆角、黃瓜、白菜、蔥、蘿蔔等。茄子：茄子為夏季的一種主要蔬菜，喜高溫，對於光照時間和光照強度要求較高，適合在保水保肥能力強的肥沃土壤中栽培。豆角：豆角為北方地區廣泛栽培的蔬菜，耐高溫但不耐...

回答：生菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣族、萵苣屬、生菜種的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等。生菜喜歡生長在冷涼的環境，既不耐寒，又不耐熱，其生長的適宜溫度為15-20℃，生育期為90-100天...

摘要：豆瓣菜又叫西洋菜，是我們日常生活中常出現的一種蔬菜，在我國湖南、湖北、雲貴地區、兩廣地區等很多省市都有栽種，豆瓣菜喜水，一般是生長在湖泊邊，水溝、水田裡等地，在冬末春初的時候大量上市。豆瓣菜大家有聽說過嗎？小編...