關於韮菜的知識

韭菜一般在土壤解凍後到秋分這一期間播種，具體時間：黃淮流域4月上旬至4月中旬，南方12月到次年2月份，北方則是5-6月份。韭菜種子的發芽適溫為12℃以上，最適宜其生長的溫度在15-25℃之間，韭菜耐陰性強，但如果光照過弱，會導致光...

摘要：川菜菜名：毛肚火鍋、幹煽牛肉絲、魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、回鍋肉等。徽菜菜名：沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒划水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊...

問：吡蟲啉防治韮蛆怎麼樣？吡蟲啉是菸鹼類超殺蟲劑，具有廣譜、、低毒、低殘留，害蟲不易產生抗性，對人、畜、植物和天敵等特點，並有觸殺、胃毒和內吸等多重作用，主要用於防治刺吸式口器害蟲，對韭蛆效果不好，也可是說基本無效。韭...

菜園中常見的蔬菜有茄子、豆角、黃瓜、白菜、蔥、蘿蔔等。茄子：茄子為夏季的一種主要蔬菜，喜高溫，對於光照時間和光照強度要求較高，適合在保水保肥能力強的肥沃土壤中栽培。豆角：豆角為北方地區廣泛栽培的蔬菜，耐高溫但不耐...

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代...

榨菜和兒菜不是一種菜。兒菜是指報子芥，主要食用部位為莖和莖上功能葉的膨大腋芽，一般切片炒或燴來吃，白水煮熟後味道略苦。榨菜是指莖瘤芥，主要食用部位為莖部長出的瘤狀肉質莖，一般製成榨菜供人們食用，白水煮熟後味道略甜...

回答：春季的韭菜一般在3月下旬到4月上旬進行播種，夏天的韭菜越早播種越好，秋天的韭菜一般在8-9月份進行播種，冬天的韭菜一般選擇大棚種植。韭菜一般在種植第二年的4-6月份可採收3次左右，秋季採收1-2次左右。一、韭菜籽種植...

雪菜不是鹽菜。雪菜是一種一年生的草本植物，而鹽菜是指用鹽和蔬菜醃製的鹹菜。雪菜是芥菜的變種，多在北方地區種植，到了每年的秋冬季節葉子會變成紫紅色，因此還有雪裡紅的名稱，雪裡紅還是減肥的綠色食物代表。鹽菜是醃漬的...

酸菜魚中的酸菜是芥菜，是將芥菜經過醃漬後獲得的產品，其口感偏酸，顏色為黃綠色，種植芥菜時，要將種子播撒在疏鬆透氣的土壤中，並且為其澆灌一次水分，促使種子發芽，養殖期間，還要為芥菜定期噴灑除菌劑，消滅病菌。酸菜魚中的酸菜是...

回答：每畝地施加4-5立方米的腐熟農家肥，深耕深翻，整平做畦，畦寬1.2-1.5m，長7-10m；浸種後播種，每畝地播6-8kg左右；韭菜出苗後，適量施肥澆水，並做好雜草害蟲防治工作。播種後一般經過7-15天左右即可發芽。一、韭菜籽種植的栽培技...

回答：生菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣族、萵苣屬、生菜種的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等。生菜喜歡生長在冷涼的環境，既不耐寒，又不耐熱，其生長的適宜溫度為15-20℃，生育期為90-100天...

以前小時候，常常會和外婆去山上採野菜，它叫告訴我哪些是可以食用的，哪些是不能食用的，其中有一種菜，長在草裡面不宜被發現，身體筆直呈褐紫色，在頭頂上會有一點卷卷葉子的，它就是蕨菜。蕨菜是什麼菜蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭...

白菜不是青菜。白菜分為不結球白菜和結球白菜，二者葉片均有明顯皺縮，並且葉片邊緣有明顯的波狀或鋸齒（結球白菜的球葉向心抱合形成葉球），而青菜葉片無明顯皺縮，葉片邊緣為不明顯的圓齒或波狀齒。一、白菜1、不結球白菜基生...

回答：莧菜是一種屬於中央種子目、莧科、莧屬的一年生草本植物，別稱青香莧、玉米菜、紅莧菜、千菜谷、紅菜、荇菜、寒菜、漢菜等。莧菜原產於我國，在長江流域被普遍栽培，其抗性較強，易生長，生性喜熱、耐旱、耐溼，較少發生病蟲...

雪菜不是鹽菜。雪菜指的是雪裡紅，是一種一年生的草本植物，為芥菜的變種，常用於醃製；鹽菜指的是用鹽和蔬菜醃製的鹹菜，原料蔬菜種類較多。雪菜是芥菜的變種，營養價值較高，含幼蛋白質、維生素、鈣磷鐵等微量元素。鹽菜是醃漬的...

菜心：菜心葉片呈寬卵圓或橢圓形，葉緣波狀，顏色為黃綠色或綠色，葉柄部位為淺綠色。油菜：油菜下部葉片以及基生葉呈琴狀分裂，先端裂片呈長卵圓形或長方狀圓形，莖中部及上部葉片呈倒卵狀橢圓形或長方形，葉柄部位為白色或淡綠色。...

回答：酸菜是一種統稱，一般是指所有用青菜或白菜等做成的帶有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了經過醃製後的雪菜，而雪菜不能代指酸菜。雪菜的學名為“雪裡蕻”，它是一種一年生的草本植物，屬於芥菜的變種，其莖和葉子都是普通的蔬菜，一...

1、入貯前要對庫房舉行消毒，可以使用本中間研製的新型庫房煙燻消毒劑，每100立方米應用量500克。2、入貯之前要提早3天把庫溫降到儲藏請求的溫度（0℃±0.5℃）。3、採收時應留意以下幾條：①採前5天應制止灌水。②採收要在露...

回答：簕菜是一種屬於白簕科的灌木植物，別名白觴花、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕等，可烘乾用來煲湯飲用，也可經過深加工後用來製茶。簕菜主要分佈於秦嶺南部以及長江流域以南的各省區，在廣東主要分佈於恩平（廣東恩平簕...

貢菜不是榨菜。貢菜是菊科、生菜屬的一年生草本植物；榨菜的原料是芥菜，如豬血芥、豆腐皮芥、九頭芥、雪裡蕻等都是榨菜的原料。貢菜又稱苔幹、響菜、山蜇、苔菜等，是一種含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等多種營養...

回答：雪菜學名雪裡紅，是一年生草本植物，芥菜的變種。雪菜葉片較大且深裂，邊緣皺縮，呈淡綠色，莖和葉子是普通蔬菜，通常被做成作醃菜食用，因為在北方冬季下雪天也可以正常的生長且葉片會變成紫紅色，故名“雪裡紅”。一、雪菜是什...

回答：盤菜學名蕪菁，主要食用的是肥大的肉質根，有圓形和圓錐形，可以炒、煮和醃製。能開胃、消食、下氣，適宜食慾不振、痞滿腹脹和黃疸之人食用。...

摘要：豆瓣菜又叫西洋菜，是我們日常生活中常出現的一種蔬菜，在我國湖南、湖北、雲貴地區、兩廣地區等很多省市都有栽種，豆瓣菜喜水，一般是生長在湖泊邊，水溝、水田裡等地，在冬末春初的時候大量上市。豆瓣菜大家有聽說過嗎？小編...

回答：生菜和春菜不是同一種蔬菜。生菜：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒。春菜：屬於萵苣屬，葉片佔有植株的大部分，莖較短，長成...

回答：油菜一般不用來做菜，主要被當作油料作物，有的時候也被當作動物飼料來使用。油菜屬十字花科、蕓薹屬，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被當作油料作物使用，有的時候也被當作動物飼料使用，我國各地均有栽培，為主要油料作物之一...