关于芥菜的知识

芥菜是十字花科，芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于种子萌发的平均温度为25℃。芥菜最适于叶片生长...

1．土地选择和植前准备：选择水质、大气、土壤无污染的环境，选择土壤耕作层深厚，土壤肥沃，排灌方便，结实层疏松易碎的壤土或沙壤土。种植前15-20天将土壤深翻25-30厘米，如果土壤ph值小于6.0，每亩施用石灰50公斤，然后再翻地。整地...

【症状】主要危害叶片。病斑多从叶缘开始，由外向内作楔状(“V”字形)扩展，叶脉呈紫黑色病变，楔状斑外围具黄晕。严重时病斑连合，叶片变黄乃至枯死，不能食用。【病因】病原及发病特点与菜心黑腐病相同。品种间抗病性差异不...

选择前作为水稻的砂土，施用基肥，进行洞穴定植，芥菜的根很慢，移植时尽量多带土，一般在秋播后3~4天出苗，春播芥菜一般在6~15天出苗。出苗前注意浇水保湿，浇水时间最好在早晚。要掌握轻量浇水、勤奋浇水的原则，注意病虫害防治。...

芥菜是比较常见的蔬菜，食用方法简单，且多样化，不仅可以请炒着吃，还可以腌制着吃，都特别的美味，深受广大消费群体的喜爱与追捧。那么芥菜的价格大概是多少呢？下面和小编一起去了解吧！芥菜市场价格多少钱一斤地菜市场芥菜批发价...

问：芥菜要怎么育苗？芥菜育苗的注意事项芥菜又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，是我们生活中常见的蔬菜之一。，特别是在南方地区经常见到，北方地区相对较少。芥菜的营养十分丰富，且也有很高的药用价值，具有提神醒脑、解毒消...

问：白菜型、芥菜型、甘蓝型油菜哪个油质好？白菜型油菜含油量中等，一般在35％～38％，高的达45％以上。该类型生育期短，成熟较早，耐瘠薄，抗病力弱，生产潜力小，稳产性差。芥菜型油菜含油量低，一般在30％～35％，高的达60％以上，且油分品质较差，不耐藏，生...

问：芥菜软腐病有什么危害？软腐病又叫“烂葫芦”、“烂疙瘩”、“水烂”等。主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内各地都有发生，危害十分严重。(1)症状多在生长后期开始发病。发病初，植株外叶萎蔫，...

现代人生活水平的提高，越来越喜欢吃山里野味。以前用来充饥的野菜，在城市里都当成美味佳肴。在农村生活过的想必对荠菜与荠荠菜、野芥菜、蒲公英、独行菜十分熟悉吧，以前会挖出来炒菜吃十分有意思，并且它们区分起来也很简...

一、芥菜汁营养豆腐芥菜汁的制备：将芥菜叶洗净，置于100~C沸水中杀青1分钟，捞起，切成细块，经冷却、沥干后放人打浆机，经过100目绢布过滤后备用。芥菜汁营养豆腐的制备：将大豆置于水中浸泡10-12小时，加入定量的水磨成浆，放人锅内...

秋冬季节，在滩洲杨树林地里科学利用杨树的落叶期栽植芥菜，可充分利用土地和阳光资源，提高芥菜的成活率，获得较好的经济效益。垸内、外（含30点以上高程）杨树成林，可收入林木1000元/亩，芥菜1500元/亩，亩产纯收入2500元；垸内、外（含...

在芥菜中，坪埔大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜，栽培历史悠久。其汁多质脆，品质优良，除鲜食外，还适宜淹渍咸菜，是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种，今天我们就大肉包芥菜的种植方法进行说明，如下：一、播种冬种大肉包心大芥菜...

1、软腐病此病主要危害根茎，发病时在茎基部或靠近地面的根部出现水渍状的不规则病斑，随着病情发展，病斑会逐渐扩大，最后导致内部软腐，软腐处有黏液流出，散发恶臭味。防治方法：在发病时，可喷洒络氨铜水剂或7农用链霉素防治，每隔...

问：芥菜菜螟该怎么防治？防治方法①清洁田园收获后及时清除田间残株老叶，并深翻土地，消灭越冬蛹或非越冬蛹，减少田间虫口密度。②调节播种期根据当地情况，调节播种期，使菜苗3-5片真叶期与菜螟的高峰期错开，减轻害虫危害。③田...

回答：选择在土壤肥沃、通气性好、排灌水能力好的的砂壤土地块种植芥菜，整地施基肥后进行播种，芥菜可以春、秋两季播种，畦面上按照每株距离18-20厘米，行距离20-30厘米挖穴，每个穴里播入2-3粒种子，浇水后盖地膜。80%以上芥菜苗...

问：请问包心芥菜有什么特征特性？1、植物学特征包心芥菜株高37-42厘米，开展度45-62厘米，横切面扁弧形，基叶阔矩圆形，平展生长，叶面皱缩，叶缘波状，浅绿色，幼时叶面有粗毛，叶柄短，中肋宽厚约4厘米，具沟，叶柄和中肋合抱，新叶外露，后期抱合...

芥菜（Brassicajuncea）是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎...

时间：一般为9月下旬-10月初。方法：播种前充分浸种过筛，土壤浇透水后进行播种，亩播种子50-75克，播后用细土覆盖，然后在覆盖遮荫物，出苗后撤掉遮阳网，日常保持土壤湿润，可在清晨用粪水泼施。一、茎用芥菜何时播种1、时间茎用芥菜...

根用芥菜的肉质根是加工腌酱菜的原料。如播种太密，肉质根个头偏小，不符合加工标准；如播种太稀，肉质根符合加工标准，但又达不到理想的产量。因此，要根据芥菜各个品种的株型大小和植株的开展度来确定它的播种密度。一般株型较...

问：怎样避免芥菜发生抽薹现象？芥菜抽薹直接降低商品价值，现在芥菜的种植不仅仅只在秋季种植，在晚春及夏季也可以种植，芥菜出现抽薹是因为芥菜获得了花芽分化和花芽发育的条件，才容易抽薹开花。由于要按时提供加工用的鲜嫩芥...

(一)工艺流程选料→晾晒→剥剪→揉菜→腌制→翻池(上囤)→配料→装坛→晒坛→包装(二)操作要点说明①选料：选用紫芥类充分成熟的箭杆芥和乌叶芥品种为原料，尽量剔除杂菜，以保制品质量。②晾晒：收菜时，就地将菜根端划开，称为...

芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达，主侧根分布在约30cm土层。喜肥，对氮、磷和钾肥需求量较大。芥菜生长期较短，从播种到采收约30天，10...

芥菜在我国有着很久的种植时间了，古时候就有关于芥菜的记录，是一种食用价值和药用价值都很高的蔬菜。目前芥菜在我国的销量是非常好的，所以想要种植它的人很多。想要种植的好，了解种植法是必要的。芥菜怎么种芥菜有采集野...

回答：芥菜疙瘩秋播一般在9月上旬至10月上旬。芥菜疙瘩是十字花科芸苔属二年生草本植物，喜冷凉湿润气候，中国各省均有栽培，其根块盐腌或酱渍供食用。...

茎用芥菜（榨菜）是冬季农业生产一种很好的作物，但在生产中却发现，农户一旦移栽后，不注重后期追肥，就会导致产量低。一般来说，生产1000公斤鲜茎瘤需吸收氮5.4公斤、磷1.4公斤、钾5.6公斤。以产3000克鲜茎瘤计，约需吸收氮16.2公...