关于油麦菜的知识

近些年市面上出现了很多新品种的蔬菜，油麦菜就是其中的一种。油麦菜的外形和生菜比较接近，和它也是一个种类的，口感比较接近，只是比生菜略大了一些。要知道生菜是可以生吃的，那么油麦菜也如此吗？油麦菜可以生吃吗油麦菜可以...

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，又叫苦菜、生菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营...

回答：准备苗床土：将田园土与腐熟的牛粪、马粪按照比例混合在一起，同时每立方米土中添加1.5kg三元复合肥，2kg生物有机肥，8-10g的5%多菌灵可湿性粉剂。播种：将种子进行催芽处理后，与细土按照比例混合在一起播撒到苗床上，一般每...

油麦菜是不是生菜：油麦菜和生菜不是同一种菜，二者都属于莴苣，但是有一定的区别，油麦菜的叶子细长平展、颜色显眼，呈淡绿色，生菜的叶子是卷的，而且比较密集，此外，油麦菜的营养价值也高于生菜。油麦菜的特点：油麦菜长势旺盛，适应性...

回答：油麦菜用盐水浸泡过后，可以去除表面杂质以及农药残留物。油麦菜又称油荬、香水生菜，原种产于地中海沿岸，是国外引进的蔬菜品种，其纤维较多，是优质的高营养低热量蔬菜。...

回答：油麦菜的播种时间一般为4月份上旬至7月份中旬，用大棚育苗可在早春和秋季播种。1、处理种子：剔除瘪粒、病粒，将剩余种子装入网袋，用水浸泡5-6小时，再置于15-20℃的环境中催芽。2、整理苗床：配制苗床土，每立方米苗床土施入...

油麦菜时一种食用价值很高的蔬菜。关于油麦菜的食用方法很多，它和生菜一样可以生吃，也可以炒熟了之后吃，吃起来口感都很不错。大家可以根据自己的喜好加入一些配菜，做出不同口感的油麦菜。油麦菜炒鸡蛋食材：油麦菜适量、鸡...

回答：油麦菜一般当气温低于0°C时（只要低于0°C）就会被冻死。适宜油麦菜种子发芽的温度为15-20°C，当气温高于25°C或低于8°C时一般不发芽；植株生长的适温为20-25℃，气温低于8℃时会停止生长，而气温低于0℃时则一般会冻死，北...

回答：当油麦菜长出4-6片真叶时一般即可移栽，通常为5月份上旬至8月份中下旬。移栽时应选择雨后的晴天日或者晴天下午为宜，移栽密度（定植密度）：每厢种植4-8行，株距一般为0.2-0.3米左右，每亩种植6000-8000株左右。...

回答：油麦菜烂根可能是菌核病，发病后茎基部会出现水渍状病斑，后期病斑扩展，呈褐色，茎基软腐、开裂，湿度过大时，病斑表面密生棉絮状白色菌丝体，后期呈黑色颗粒状，导致病株枯死。防治时可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍...

回答：油麦菜催芽种子需泡5个小时左右。油麦菜籽催芽可在夏季高温到来前进行，选用品种优良、完整的种子，放入清水中浸泡后，放在用水喷湿的纸巾或纱布上，在密封的阴凉环境中进行催芽，保持温度在8℃-25℃之间，2-3天即可出芽。...

如果是春播，一般选择在大棚内播种育苗，具体时间为1-3月份。如果是夏播，一般选择露地播种育苗，具体时间为4-6月份。如果是秋播，一般选择在大棚内播种育苗，具体时间为7-9月份。一、油麦菜什么时候播种最好1、春播：如果是春播油...

回答：油麦菜的播种时间一般在4月上旬至7月中旬。油麦菜对环境的适应能力比较强，它对土地的要求并不是特别严格，但是在整地的时候要尽量深耕，并且还要施好基肥。播种的时间选择在下雨之后，然后把种子撒在湿润的土壤里，在种子...

油麦菜可以生吃。油麦菜在高温加热条件下营养容易被破坏，造成营养成分流失，所以生吃油麦菜是最好的食用放，而且在炎热的夏天生吃油麦菜还有润肺、化痰止咳、缓解上火的作用。在生吃油麦菜之前可以用淡盐水浸泡15分钟，或者...

回答：油麦菜又称油荬、香水生菜，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦。生菜又称鹅仔菜、唛仔菜，叶片长倒卵形，边缘波状或有细锯齿，基部为心形或箭头状抱茎，味道较甜。...

回答：油麦菜是长叶莴苣的变种，叶片表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。莴笋叶片表面凹凸不平，呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素。...

回答：油麦菜一般可以在4月上旬至7月中旬这段时间播种。播种方法：将种子与准备好的干细土以1：2的比例拌匀，然后均匀地撒播到苗床上，撒播时要注意不能太密；穴盘基质育苗采用点播的方式播种，每穴播1-2粒种子，播种后用石谷子或细...

回答：油麦菜又叫油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等，它是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物，其原种产于地中海沿岸。油麦菜是我国从国外引进的蔬菜品种，在我国多地均有栽培。...

油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、...

回答：油麦菜老了（叶子变焉）一般可以用水浸泡一段时间，使其充分吸收水分。油麦菜含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、铁等营养元素，其口感鲜嫩，可生食或熟食，是蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称。...

油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、...

回答：大棚内的土壤要保持一定的湿润度，然后把油麦菜的种子撒入，播种完之后撒上一层农家肥，覆盖一层细土，如果温度比较低可以盖上一层薄膜进行催芽。一般在发芽5-6天后就可以开始定植，定植株距以20厘米为宜，行距以15厘米为宜...

回答：油麦菜需要焯水1分钟左右，变成翠绿色后即可捞出，能够去除苦味，还能保持叶片的鲜亮嫩绿。油麦菜又称油荬、香水生菜，原种产于地中海沿岸，是国外引进的蔬菜品种，其纤维较多，是优质的高营养低热量蔬菜。...

回答：油麦菜北方可在春天种植。油麦菜需选择抗病、优质高产的品种种植，催芽后播种，选择地势较高、土质肥沃、通透性好、没有种过菊科作物的地块种植，施足基肥，每亩地施优质有机肥5000千克、磷酸二铵40千克、尿素20千克，生长...

相信大多数人都和小编一样认为油麦菜就是没长大的小莴笋，其实不尽然，油麦菜除了属于莴笋属，同时也是生菜的尖叶种类。是不是觉得涨姿势了？虽然油麦菜已经在中国的蔬菜市场活跃良久，但是仍旧有很大的技术以及利润的发展空间...