关于贝类的知识

可移动的贝类有时吃动物有时吃植物。不能自由移动的贝类，只能采用滤食的方式吃水中的浮游生物。贝类种类不同所吃的食物不同。一、贝类以什么为食1、贝类的种类是比较多的，它们的习性特点并不是完全相同的，因此所吃的食...

物种论述：海虹是双壳软体动物，又叫青口，煮熟后加工成干品可用于食用。形态特征：海虹的壳呈楔形，壳薄，颜色为黑紫色，壳内为灰白色，足小。分布范围：分布在热带及温带海洋中，在我国黄、渤、东、南海等地均有分布。生活习性：海虹生活...

贝壳是卵生的，繁殖方法因种类而异。有些贝类将卵产在水中受精孵化，有些贝类将卵子产于“子宫”中受精孵化。有些贝类是雌雄异体，有些是雌雄同体。雌雄异体通过交配受精，将精、卵分别排放在水中或母体的鳃腔或“子宫”中受...

冷冻的海鲜贝类可以直接放入冰箱中保存，生鲜贝类则要先用盐水浸泡后再放入冰箱冷藏。海鲜贝类一般很难长时间保存，所以能买到的基本都是冷冻或烘干储存起来的。常见的海鲜贝类有牡蛎、贻贝、文蛤、扇贝、田螺、蛏子等。...

摘要：先将方斑东风螺外表用刷子清洗1-2遍，然后放入到清水中浸泡几分钟，等它吐出体内的杂质，再清洗一下即可。如果时间允许的话，可以提前一天将方斑东风螺用盐水浸泡一晚上，这样它体内的细菌和杂质更容易排出来。想必大家刚...

制做烟熏鱼贝类罐头时，一般是把烟熏后的鱼片或贝类装入罐中，按常法脱气，密封，在杀菌釜中加热杀菌，制成成品。可是，在以这种方法制成的罐头中，往往会产生凝乳状的物质，严重影响罐头的感官质量。本方法是制作能防止产生凝状物质...

（一）去泥砂技术泥螺品质优劣的评价，最重要是以胃内的砂泥含量多少来衡量的，而砂泥多少与泥螺生活栖息环境有密切关系。一般油泥丰富的滩涂所产的泥螺，肉质软、体表多黏液；而底质为砂泥、涂质硬、油泥少的滩涂所产的泥螺质硬...

兰花蚌和北极贝来自于同一种贝类，只是部位及常见做法不同。部位：兰花蚌外型展开呈兰花，煮熟后为偏橘红色，而北极贝是足部取下的肉，煮熟后为玫瑰红色。做法：兰花蚌适合凉拌、快炒、烫涮，而北极蚌做法多样，包括凉拌、爆炒、刺身...

能充分利用多获性表层鱼类和多获性底层鱼类及贝类、甲壳类，加工生产的鱼糜食品，解决了用其它方法使用这些原料生产鱼糜食品所出现的颜色、臭味、pH值降低、残留的脂肪变质等一些问题，生产出的制品质量好，有口感与风味。制...

贝类的繁殖方式因种类而不同，如直接产卵、交配后产卵、卵胎生、幼生等。常见的贝类有牡蛎、贻贝、蛤、螺等，其中牡蛎俗称蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子，是一种优质的海产养殖贝类；贻贝亦称海虹、青口，在我国有广阔的养殖海域...

贝壳类的繁殖方式因种类而异，有雌雄异体和雌雄同体之分。雌雄异体有的通过交尾受精，有的将生殖产物排到水中受精；雌雄同体的大多通过交尾受精。常见的食用贝壳有生蚝、香螺、蛤蜊、扇贝、牡蛎、白贝、海蚌等。其中，生蚝属...

摘要：目前我国的扇贝主要有海湾扇贝、虾夷扇贝和栉孔扇贝等3种。海湾扇贝主要来源于美国大西洋沿岸的浅海和内湾的泥沙底质中；虾夷扇贝属于冷水性贝类，耐干露能力差，露空5天会全部死亡；栉孔扇贝主要来源于渤海和黄海北部沿...

贝母是一种有名的中药材，目前在我国的药店里面非常容易看见它。生活中还有一些叫做川贝母、土贝母、大贝母、平贝母、浙贝母等药材，这些药材让人傻傻分不清楚，那么它们之间到底有一些什么不一样的地方呢？下面我们就一起来...

回答：选择一个老瓜，把瓜里的南瓜子洗净风干，留做明年种。贝贝南瓜是引进的一种小南瓜品种，只有巴掌大小，吃起来细腻鲜嫩，炒食、蒸熟、直接食用亦可。贝贝南瓜具有早熟、耐寒、坐果率强、丰产性强、抗病力强等等优点，其栽培管...

贝贝南瓜的生长周期大约为4-6个月的时间，具体时间取决于栽种地的气候特点。它于1998年在日本育成，后被引入中国，具有小型、粉质、观赏度高、贮藏时间长、果皮薄、不易褪色等外观特征。我国各地均有种植贝贝南瓜，其中南方...

摘要：贝贝南瓜可以进行露地种植，一年可种两茬，春茬一般在春节过后种植，5-7月采收，秋茬在7月开始定植，11-12月进行采摘。贝贝南瓜原产地是日本，只有巴掌大小，口感细腻，丰产性和抗病能力比较强，可以进行大棚种植、露地种植以及阳...

回答：露天种植下，贝贝南瓜的产量约为2000千克左右。贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型南瓜品种，经过长时间本土化和定向选育改良培育而来。贝贝南瓜种子先用温水浸泡10-15分钟，然后用30℃的水浸泡6个小时，这样可以软化种皮。育...

贝母是一种草本植物，我们食用的的作为药物的贝母其实是它的茎，能止咳化痰、清热散结之功。那么除了入药，还能贝母还能怎么料理呢？大家一定很想知道吧，那么我们就为大家整理了一些资料，就跟着小编一起来学习一下吧。贝母是什...

问：贝贝南瓜怎样种植？贝贝南瓜是一种小型南瓜，具有早熟、耐寒、抗性强、品质优、易栽培等优点深受广大种植户和消费者的青睐。下面小编说一下贝贝南瓜的种植。1、适宜的环境条件：南瓜属于喜温蔬菜，种子发芽适合的温度为25-...

回答：扇贝的贝壳可以作为贝雕等工艺品的原料以及建筑材料；研究发现贝壳还具有一定的药用价值，可以用于疾病的治疗。贝壳粉还可用于水处理、染料、农药残留处理等领域。...

种植时间：贝贝绿南瓜一般在春节前，或者秋天的7月份进行种植。播种：将选购回来的种子晾晒、浸种后，捞出用纱布包好，等其出芽再进行播种。整地施肥：先将土壤翻耕，然后施入农家肥和复合肥。定植：幼苗定植22天左右便可用吊蔓进行...

摘要：种植时间：贝贝绿南瓜一般在春节前，或者秋天的7月份进行种植。播种：将选购回来的种子晾晒、浸种后，捞出用纱布包好，等其出芽再进行播种。整地施肥：先将土壤翻耕，然后施入农家肥和复合肥。定植：幼苗定植22天左右便可用吊蔓...

回答：扇贝类海鲜一般被称为贝类海鲜，一般有以下类型：尖螺、青蛤、海螺、沙螺、香螺、毛蛤、泥螺、花蛤、白蛤、文蛤、海瓜子、单双头美人蛏、扇贝、竹节蛏、海红、赤贝、袋子、牡蛎等。...

回答：扇贝是指整个扇贝属的双壳类软体动物，而元贝是指扇贝的闭壳肌；扇贝是一种贝类的原材料，而元贝是扇贝煮熟后将其闭壳肌剥下洗净晒干而制成的一种干货。...

可以食用的贝类海鲜有蚬子（包括黄蚬子、白蚬子）、蛏子、北极贝、海瓜子、紫石房蛤等。除此之外，翡翠螺、蚝、大连鲍、芒果贝、海虹等贝类海鲜也较为常见。贝的种类繁多，大致可归于两类，一类是类似于螺类可以自己移动着寻找...