霜和霜冻不同。霜是指近地面、物体表面，当温度降到冰点以下时，由空气中水气升华而凝结成一种细微六角形的白色结晶体。而霜冻乃指土壤及植物表面温度下降到足以引起作物伤害或死亡的低温。因此发生霜冻时可能有霜，也可能无霜。有霜的霜冻叫白霜；无霜的霜冻叫黑霜或叫暗霜。小麦的春霜冻害决定于外在因素―低温和内在因素―抗寒力，遭受霜冻是外在因素和内在因素的综合反应。因此，任何有利于提高小麦内在抗寒性和削弱地温饼剧变化的办法，都是防御霜冻的有力措施。
霜一般不会危害小麦生长；小麦受冻多会伤及生长。
霜河冻是不一样的，霜不会危及小麦生长，但是冻会伤及小麦。
