茼蒿原产于我国，属于半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候条件，全国各地均可以大棚种植。
1温度
茼蒿的适应性广，生性喜欢冷凉环境，不耐高温。生长最适宜的温度为17-20℃，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良，但能耐受短期零度低温，种子在10℃以上即可萌发，但15-20℃发芽最快。
2光照
茼蒿对光照要求不严格，一般在较弱光照条件下生长良好，长日照条件下，营养生长不充分。
3水分
茼蒿对水肥要求不严格，只要经常保持土壤湿润，如果水分过多会影响生长发育而减产。
4土壤
茼蒿对土壤的适应范围广，要求也不严格，但以疏松肥沃的微酸性沙壤土最好。
