回答：1、建造鵝舍：在水源充足的地方建造鵝舍和運動場。2、挑選鵝苗：挑選身體強壯的優質鵝苗，把育雛室打掃乾淨並預開保溫設備後再放入雛鵝。3、飼餵管理：先飲水後開食，從開食後的第二天起飼餵1份配合顆粒碎料＋2份已切成絲的青料，10-20日齡後，飼料則以青料爲主並搭配適量的精料和豆餅。4、溫溼度管理：1-5日齡的溫度爲28-27℃，6-10日齡的溫度爲26-25℃，溼度均爲60-65%。
一、養鵝的技術和方法
1、建造鵝舍
（1）需要在周圍有充足水源、遠離村鎮、空氣清鮮、環境安靜、用電方便的地方建造鵝舍，而且還需要建造運動場。
（2）同時還要建造育雛舍、肉鵝舍、肥育舍以及種鵝舍，要求育雛舍有良好的保溫性能，肉鵝舍有遮雨防寒的功能，而在肥育舍中則要有比較暗淡的光線，種鵝舍則要有優良的防寒隔熱性能，同時要求有充足的光線。
2、挑選鵝苗
（1）需要選擇身體強壯、腿部粗壯有力、站立平穩、眼睛有神、叫聲有力、絨毛乾燥且有光澤的鵝苗，不能夠選擇生長不好、絨毛過於稀少且潮溼的鵝苗。
（2）在鵝苗進舍之前需要徹底清潔育雛室並用清水沖洗乾淨，而墊草、棉絮等用來取暖的物品，則需要放在陽光下曝曬1-2小時，保證乾燥度適宜，同時還要準備好保溫設備，並在鵝苗進舍前幾個小時，預開保溫配備，使得育雛舍內的溫度適宜，舍內不宜過於寒冷，室溫以在保持在30℃左右爲宜。
3、飼餵管理
（1）在雛鵝開食前先讓它適當的飲水，隨後再開食，一般可以用碎米進行開食，應先淘洗碎米，接着用清水浸泡2小時，隨後把碎米瀝乾，然後飼餵。
（2）從開食後的第二天起，便可以飼餵1份配合顆粒碎料＋2份青料（已切成絲），待雛鵝的年齡達到10-20日齡之後，飼料便可以以青料爲主，精料則可用碎米或者飯粒並適當加一些豆餅，需注意，飲水需要選用溫開水，不能夠選用冷水。
4、溫溼度管理
（1）1-5日齡的溫度以在28-27℃爲宜，溼度以在60-65%爲宜，6-10日齡的溫度以在26-25℃爲宜，溼度以在60-65%爲宜，11-15日齡的溫度以在24-22℃爲宜，溼度以65-70%爲宜，在晚上和氣溫比較低的時候，需要重點觀察雛鵝的動態，防止打堆。
（2）需注意，因爲雛鵝怕潮溼和冰涼，因此需要留意地面的乾燥程度，同時還要勤換墊草，防止飲水外溢並加強通風，避免環境過於潮溼陰冷。
5、養殖密度
（1）需要根據雛鵝的生長情況合理的調整養殖密度，0-7日齡的時候，養殖密度以在25只/平方米爲宜，在8-21日齡的時候，養殖密度以在13-15只爲宜，此時以在10只/平方米爲宜，不過具體的養殖密度還是需要根據實際情況而定。
（2）而且還要根據雛鵝的身體狀況，對強弱雛進行分羣飼養，保證每隻雛鵝都能夠正常的生長，同時還要注意鼠患。
6、放水放牧管理
（1）可以從10-20日齡開始，讓健康的雛鵝在水盆或者水深約爲4cm的淺水中進行嬉水鍛鍊，初次放水時間以在6-8分鐘爲宜，此後再慢慢的延長放水的時間和水體深度。需注意，需要在朗暖和的天氣進行放水。
（2）在開始放牧的時候，每次的放牧時間以在25-30分鐘爲宜，在放牧期間需要照常喂料，待3-4周齡之後，再結合天氣情況慢慢的過渡至全日放牧，而且還需要慢慢的減少飼餵次數和補喂飼料的數量。需注意，在陰雨天以及大風天氣不能進行放水和放牧。
7、接種免疫
（1）1日齡的雛鵝需要接種抗小鵝瘟高免三聯血清，或者注射抗小鵝瘟高免血清，針對無母源抗體的鵝雛，可以注射小鵝瘟高免三聯血清0.5-1ml/只，或者注射抗小鵝瘟高免血清0.5-1ml/只，肌肉注射或者皮下注射，而針對有母源抗體的雛鵝，一般可以暫時不注射高免血清。
（2）7-10日齡的雛鵝需要注射小鵝瘟疫苗0.5ml/只，肌肉注射或者皮下注射。
（3）10-14日齡的雛鵝，可以注射副黏病毒、鵝瘟二聯油苗0.3-0.5ml/只，肌肉注射。
（4）到達60日齡後，可以胸肌注射禽霍亂滅活苗1ml/只。
二、鵝可以和鴨子一起養嗎
1、是否能夠一起養
鴨與鵝一般不能夠混養，因爲它們容易患上的疾病種類通常會有一定的區別，在混養之後便容易發生疾病互相傳播的現象，從而降低鴨與鵝的抗病力和免疫力，甚至導致死亡，因此以分開飼養爲宜。
2、鴨和鵝有什麼區別
（1）脖子的長度不同
①鴨：脖子一般比較粗短。
②鵝：脖子一般比較細長。
（2）體型不同
①鴨：體型相對來說比較小。
②鵝：體型一般比鴨的體型大一些。
（3）外貌不同
①鴨：扁嘴，短腿，走路的步伐較爲急促。
②鵝：在額部有肉質突起物，顏色一般呈橙黃色或者黑褐色，腿高尾巴短，嘴部呈扁闊狀，走路的姿勢較爲從容。
