衆所周知，半夏具有非常好的藥用價值及營養價值，一般產自我國華北及東北地區，具有止嘔消腫、化痰潤燥等功效。旱半夏很多人都不瞭解，其實旱半夏就是半夏，下面和小編一起去了解下旱半夏的採收與加工吧！
旱半夏的加工方法
1、發酵：將收穫的鮮半夏塊莖堆放室內，厚度50釐米，堆放15—20天，檢查發現半夏外皮稍腐，用手輕搓外皮易掉，既可。
2、去皮：將發酵後的半夏塊莖用篩分出大、中、小三級。數量少的可採用人工去皮，其方法是，將半夏塊莖分別裝入編織袋或其他容器內，水洗後，腳穿膠靴踏踩或用手來回反覆推搓10分鐘，倒在篩子裏用水漂去碎皮，未去淨皮的揀出來再搓，直至全部去淨爲止。如果較大的塊莖去皮後，底部（俗稱“後腚門”）仍有一小圓塊透明的“繭子”時，量少可用手剝去，量多再裝袋搓掉，直至半夏塊莖全部呈純白色爲止。面積較大的半夏基地，可採用機械脫皮。
3、乾燥：脫皮後的半夏需要馬上晾曬，在陽光下暴曬最好，並不斷翻動，晚上收回平攤於室內晾乾，次日再取出曬至全乾，既成商品。如半夏數量較大，最好建有烘房，隨脫皮，隨烘乾，不受天氣影響，其加工的半夏商品質量較好。
旱半夏的採收
種子播種的於第3、4年，塊莖繁殖的於當年或第2年採收。一般於夏、秋季莖葉枯萎倒苗後來挖。但以夏季芒種至夏至間採收爲好。因此時半夏水分少，粉性足，質堅硬，色澤潔白，藥材質量好，產量高。其方法是：從半夏地的一端起始，用爪鉤順壟挖12～20cm深的溝，逐一將半夏挖出，起挖時選晴天小心挖取，避免損傷。
旱半夏的簡介
半夏屬多年生草本植物。.海拔2500米以下，常見於草坡、荒地、玉米地、田邊或疏林下，爲旱地中的雜草之一。塊莖入藥，有毒，能燥溼化痰，降逆止嘔，生用消癤腫；主治咳嗽痰多、噁心嘔吐；外用治急性乳腺炎、急慢性化濃性中耳炎。獸醫用以治鎖喉癀。
旱半夏別名老鴰眼、水玉、地文,、三步跳、麻玉果等，天南星科半夏屬，多年生草本植物，全株高15-30釐米，地下塊莖呈球形，是入藥的主要部分， 野生分佈於我國除內蒙、新疆、青海、西藏地區，全國各地均有分佈。生於海拔2300米以下山地、丘陵的草坡、荒灘、溝谷、溪邊，常見再雜草叢生陰溼環境。主治燥溼化痰，降逆止嘔，消痞散結；外用消腫止痛。
旱半夏的藥用價值
1、鎮吐催吐作用：制半夏能激活迷走神經傳出活動而具有鎮吐作用，生半夏則能“戟人喉”“令人吐”。半夏能延長硫酸銅致犬嘔吐的潛伏期或不發生嘔吐，能拮抗皮下注射鹽酸去水嗎啡犬的嘔吐，此作用不受川烏的影響。
2、鎮咳作用：半夏中生物鹼能抑制咳嗽中樞產生鎮咳作用。生半夏、姜半夏和法半夏的煎劑靜脈注射，對貓碘液注入胸腔或電刺激喉上神經所致的咳嗽均具有明顯的鎮咳作用，0.6g的鎮咳作用接近可待因1毫克/千克。
3、抗潰瘍作用：半夏水煎醇沉液能減少胃液分泌，降低胃液遊離酸度和總酸度，抑制胃蛋白酶活性，保護胃黏膜，促進胃黏膜的修復，具有抗大鼠幽門結紮性潰瘍、消炎痛性潰瘍及應激性潰瘍的作用。
4、抗心律失常作用：給犬靜脈注射半夏浸劑，可使氯化鋇所致的室性早搏迅速消失且不復發，有效率爲97%。可使腎上腺素所致的室性心動過速迅速轉爲竇性節律，有效率爲96%。
5、對肝膽的影響：半夏能促進家兔膽汁分泌，能使小鼠血中皮質酮上升，增強皮質酮對肝臟內絡氨酸轉氨酶的誘導作用，升高肝臟內絡氨酸轉氨酶的活性。
6、祛痰作用：大鼠腹腔注射半夏水煎劑可明顯抑制毛果芸香鹼對唾液的分泌作用。以生半夏和清半夏的乙醇提取物給小鼠灌胃，用酚紅法測得清半夏的乙醇提取物有一定的祛痰作用，而生半夏未見明顯作用。鄒積隆等研究表明半夏貯存時間越長，祛痰作用越強。
透過以上內容，相信大家對旱半夏有了一定的瞭解，旱半夏一般在春秋兩季成熟採收，加工方法也比較多，加工後會更方便收藏。旱半夏雖然有一定的養生功效，但也不能亂服用或大量服用哦！
