剋日，筆者在南川區楠竹山鎮隆興村1社的葡萄栽種大戶韋會洪的葡萄園裏看到，每株葡萄上都有完整空着的枝條，一個葡萄都沒有掛，這是爲何呢？
“我們每株葡萄下面都留有1—2個營養枝，因此，每一年產量都比擬高，不會呈現鉅細年景象。”韋會洪通知筆者。
成績小年產量低
8年前，韋會洪開端栽種葡萄，是本地栽種葡萄最早的村民之一，如今他的葡萄栽種面積已有40多畝，重要有巨峯、夏黑、白提、迷你等多個種類。
最開端，他的葡萄栽種方法是跟四川成都龍泉驛的葡萄栽種大戶學的，葡萄架採取的是雙臂籬架結構，施肥、鋤草、疏果等管護依照慣例方法持續。但他發明，葡萄假如第一年結得好，第二年掛果就少，有的枝還不掛果，產量大大降低。
“這片葡萄園，因爲面積大，野生、肥料等本錢也高，假如有一年不掛果或許掛果很少，就會幸虧很慘。”韋會洪說。
辦法留足營養枝
因而，他開端四處尋找破解葡萄後果鉅細年的辦法，終究失掉部分經驗豐富的葡萄栽種戶的指導：必需留足葡萄的營養枝。
所謂營養枝就是隻接收養分，昔時不掛果，第二年才掛果的枝條。韋會洪說，每株葡萄骨幹經由修剪後，每一年都會收回多個分枝條，普通有3—5個。假如有3個枝條，昔時就只讓2個枝條掛果，另一個枝條就空着，掛果就悉數摘掉；假如有5個枝條，就讓3個枝條掛果，另2個枝條就空着，包管每株葡萄上留1—2個枝條不掛果，爲第二年掛果積聚能量，昔時後果的枝條也能夠作爲第二年的營養枝。
據韋會洪引見，之所以如此做，是因爲葡萄同別的生果一樣，也要“歇年”。前一年假如掛果好，果樹積聚的能量會少量開釋，第二年後果才能就會變弱，須要再積存能量。而留營養枝就是讓枝條“歇年”、積聚養分，執行枝條輪番後果，如此既能包管葡萄質量，又能包管產量，防止鉅細年的狀況。
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留營養枝有訣竅
韋會洪通知筆者，栽種戶在留營養枝的進程中，有部分小竅門須要留意，詳細以下：
1、必需要留安康的、掛果才能強的葡萄枝條作爲營養枝，並且最好是留低處的枝條；
2、冬天管護時，必需要用石硫合劑對營養枝持續消毒、殺菌，殺掉樹枝及葡萄園裏的病蟲害，包管第二年後果；
3、對營養枝要和後果的枝條一樣增強管護，公道施肥。留作的營養枝假如掛果，要實時摘掉，昔時不可讓其掛果；
4、施肥以農家肥爲主，最好是施經由發酵的豬糞牛糞等，增加化肥淨化，添加果子甜度和口感。假如營養枝第二年掛果，施肥時應依據發育狀況少施，防止養分過量，影響第二年掛果；
5、葡萄園假如是在海拔較高的丘陵地區，葡萄架最好不必雙臂籬架，要採取“V”型架，利於保水、透風、透光，讓葡萄的營養枝充沛承受光合作用，結的果實表面美觀、滋味更甜。
