蘑菇發菌期溫溼度控制好，要保持空氣流通，袋裝的要經常倒垛，每天檢查發菌情況，看是否有雜菌感染，有污染的要及時處理。調節好發菌溫度調節好發菌房的空氣溼度。調節好發菌溫度及發菌房的空氣溼度。有污染的要及時處理。清除雜菌，控制好溼度，溫度，保持空氣流通。
