土壤是栽培獼猴桃的基礎。獼猴桃藉助根系從豐壤中吸收所需的養分和水分進行生長。獼猴桃適宜的土壤PH值以5.5－6.5爲宜。但品種不同而有較大的差異。所要求的土壤，是有機質含量高，疏鬆透氣，團粒結構好，溼潤而不漬水的土壤。獼猴桃栽培對土壤是富含有機質和ph值以5到7爲好。獼猴桃的種植要求肥力高，土壤ph在5到7的，肥沃的壤土和沙壤土。
