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説到瞿麥，可能很多人都不知道什麼，其實瞿麥是一種具有極高食用價值及藥用價值的植物，同時還會開出非常美麗精緻的花朵，觀賞價值也非常的高。那麼大家知道瞿麥要什麼時候播種及採收嗎？下面與小編一起去了解下吧！瞿麥採收時間...

核心提示：冬種芥菜經鹽醃後加工的產品具有鹹淡可口，鮮香嫩脆，較耐保藏等優點。具體步驟如下：冬種芥菜經鹽醃後加工的產品具有鹹淡可口，鮮香嫩脆，較耐保藏等優點。具體步驟如下：原料選用當季芥菜，要求葉柄肉質不老化。配料以芥...

對不同生物學時期的刺蝟，可以採用不同的飼料配方，供給不同營養成分的飼料。種刺蝟由於繁殖，妊娠期、泌乳期要消耗體內大量的營養物質，所以要供給營養豐富的飼料；在哺乳期過後母蝟體質恢復和卵巢恢復過程中，仍然需要營養豐富...

油炸馬鈴薯香甜適口，外脆內糯。一、工藝流程馬鈴薯→洗滌→去皮→切條→漂洗→預煮→冷卻護色→着色→脱水→油炸→調昧冷卻→包裝→入庫或銷售。二、操作要點（一〉原...

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。下面一起來看看腐竹的生產製作工藝流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩...

靈芝(學名:GanodermaLucidumKarst)，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效，用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。靈芝已實現人工種植，其中以林中靈品質最佳，藥用價...

一、材料（一）蠶蛹蛋白。適量蠶蛹粉加入酶反應釜中，加入去離子水攪拌均勻，攪拌30分鐘，將溶液的pH（用2摩爾/升氫氧化鈾或鹽酸調節）和温度調至對應條件，控制pH值穩定在?0.03之間，反應結束，沸水浴滅酶10分鐘，冷卻後將酶解液的pH調至7...

甘薯葉是一種優質、無污染、營養豐富的綠色蔬菜，甘薯葉的營養價值遠高於甘薯，其蛋白質和脂肪含量尤其是無機鹽含量很高。據測定，每100克甘薯葉中含蛋白質2.8克、脂肪0.8克、碳水化合物4.1克、粗纖維1.1克、鈣16毫克、磷3...

栗子，亦稱板栗。學名:Castaneamdllissima.在常熟市風景秀麗的虞山腳下興福寺一帶，盛產珍品虞山桂花栗子。一、原輔料栗子、鹽酸、氫氧化鈾、碳酸鈾、明磯、白糖、食鹽、擰攘酸、桂花、擰橡黃、乙二膠四乙酸鈾、氯化鈣等...

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脱皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀...

冬瓜（fatmelon;whitefuzzyvegetable)。植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬BenincasaSavi一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。為什麼夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因為瓜熟之際...

檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。下面一起來看看檸檬乾的做法1、清洗先在商場選購一些新鮮的檸檬，優先選農家種的，這樣...

所謂麪包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料，然後再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱製成的食品。一、材料與設備（一）材料高筋麪包粉、梅山活性乾酵母、雞蛋、白砂糖、鹽、植...

我們這裏總是家家户户都會曬一點地瓜幹，不過我們這裏叫番薯，碰上太陽好，一般幾天就曬好了，曬好之後可以保存到來年繼續吃，甜甜的，QQ的，是很多小朋友的最愛，也是我們小時候的零食。下面一起來看看如何曬地瓜幹？1、番薯洗淨以後...

摘要：製作雞糞有機肥，需要先將新鮮雞糞和發酵劑，還有米糠等一起進行拌料，然後加入適量的水，再將準備好的物料堆積起來覆膜發酵，發酵期間需要翻耙幾次，待到發酵完全，雞糞有機肥就制好了。1、準備1000斤的新鮮雞糞，配比1斤的有機...

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品...

1.採收:人工飼養螞蟻的採收，主要是食物引誘，決定採哪一窩（必須有很多的數量）先讓這窩餓3-5天，全羣螞蟻至少有80%以上的螞蟻有飢餓狀態，然後用編織袋，在袋中放上螞蟻喜歡吃的食物，用一棍小竹筒縛在袋口上，螞蟻因餓得慌，會很快進...

八角又叫八角茴香，大茴香，是木蘭科植物八角茴香的成熟果實。它分為春果和秋果兩種。春果通常只佔年產量的20%，秋果佔80%。春果每年3-4月成熟，秋果在9-10月成熟。當果實由青色變黃色時便可採收。採收方法有兩種：一種是八角...

誰能想到，農村中許多婦女醃製的供自家食用或零賣的醃菜能成為市場的香餑餑，醃菜這一普通的手藝能成就一個產業創造出令人羨慕的財富？牟定縣安樂鄉太極村委會的農民胡招昌就靠着這小小的醃菜闖出了大市場。帶着這一問題，筆...

楊梅乾：未吃完的楊梅做成楊梅乾，也是個不錯的選擇，不僅美味，還能夠達到保存的效果哦。梅乾的製作材料：主料：鮮楊梅適量白砂糖適量甘草粉適量檸檬酸少量胭脂紅少量安息香酸鈉少量食鹽適量。1.選料：將未吃完剩下的楊梅作為材料...

豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至...

羊肉香腸是家庭製作和保存羊肉最常用和最有效的方法之一。通過加入不同調料、調整用料比或改變某些工藝流程，就能製作出不同品種和風味的香腸。一、原料配比純羊肉50千克，食鹽1.5千克，食糖500克，混合香料（胡椒、花椒、桂皮...

金銀花屬忍冬科木質蔓生植物，用其花與茶葉製成的金銀花茶，具有芳香可口，清涼解毒，通經活絡等功效。常飲此茶，可以健身防病、延年益壽，更具有抗癌、保健、減肥等多種特殊功效，因而備受消費者青睞，金銀花加工市場前景廣闊美好！1...

道口燒雞是漢族傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮"義興張"世家燒雞店所制，是我國著名的特產。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為"天下第一雞"。一、原料配方雞100只（重100~150千克），精鹽2~3千克，火硝12~18克，砂仁...

甘草，(學名:GlycyrrhizauralensisFisch)別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25~100釐米，直徑0.6...