回答：哈士蟆是蛙科動物中國林蛙或黑龍江林蛙的商品名稱。哈士蟆各地區個體變異較大，頭體和四肢較細長，行動敏捷，跳躍力強，鼓膜部有三角形黑褐色斑，體背多為土黃色，不僅具有較高的藥用價值，而且有很高的食用價值，被廣泛應用於保健和膳食。
