大豆不包括什麼豆

回答：大豆不包括豌豆、蠶豆、相思子（紅豆）、小豆等豆科物種。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱，毛豆、黃豆都是大豆，是豆科植物中的大豆屬，隸屬於被子植物門、雙子葉植物綱。