关于大蟹的知识

1、杜绝性早熟河蟹作种蟹；稻田养蟹的蟹种质量差别太大，品质退化严重，性早熟蟹太多就会极大地制约大蟹的养成，要求养殖户要全面了解河蟹种的来源，选购时要在技苗场家和用其蟹苗养殖扣蟹的养殖场家。有条件的地区，提倡选择野...

回答：梭子蟹主要有三疣梭子蟹、红星梭子蟹、远海梭子蟹、银光梭子蟹、矛形梭子蟹、拥剑梭子蟹等品种。1、三疣梭子蟹：主要栖息在近海浅海，平时既会吃海藻，也会吃螺。2、红星梭子蟹：螯足发达，长节呈棱柱形，内缘有钝齿，属于暖水...

回答：买回来的大闸蟹能养几天一般需要结合养殖方法而定，若是将大闸蟹养在温度在25℃以下的常温环境中，可以养5-7天左右，但如果是利用冰箱进行冷藏，一般能够养2-3天左右。以在常温下养大闸蟹为例，先将其放在清水中静养5分钟，...

毛蟹跟大闸蟹都是淡水蟹。吃过蟹的人都知道，不管是毛蟹还是大闸蟹，洁白细嫩的蟹肉，总是会让人忍不住啧啧称赞，其实要说这2个蟹有什么不同，最大的不同我想大家都知道，就是价格了，大闸蟹的价格可是非常的贵，是毛蟹的2-3倍左右，那...

说到螃蟹，相信是大家都非常喜爱吃的一种水产，不同螃蟹的品种有很多，同时不同地方所产的螃蟹口感也不同。大闸蟹属于蟹中珍品，含丰富的蛋白质，且味道鲜美，深受大家的喜爱。那么大闸蟹要如何食用呢？下面与小编一起来了解下吧！大...

青蟹属于梭子蟹科青蟹属节肢动物，头胸甲呈卵形，背部光滑，颜色为深绿色、黄绿色或橄榄绿色，而大闸蟹是弓蟹科绒螯蟹属节肢动物，头胸甲为宽圆形，颜色为黑绿色，表面凹凸不平。种属不同:青蟹属于梭子蟹科青蟹属节肢动物，而大蟹是...

1、水质调节：将池水深度保持在70-80厘米左右，为其营造良好的生长环境，气候炎热的夏季要向池塘中注水，保持水深在110-120厘米之间。2、定期喂食：大闸蟹昼伏夜出，养殖期间要根据习性选择饲喂时间。3、池塘消毒：大闸蟹多生活在...

大闸蟹如果想要保存3-5天左右，可以直接将大闸蟹捆绑起来，存放在冰箱中，并在上方覆盖一条湿毛巾，或者是准备一个塑料桶，将大闸蟹放入桶中，加入大闸蟹体高一半的水。如果想要保存更长时间，可以选择水泥池暂养，池中放入适量石子（...

回答：一般大闸蟹用麻绳绑上之后称斤卖或者论个卖，根据每只的重量来确定单个价格，价格可以参考品种和当地市场价格，母蟹因为蟹黄多，会比公蟹贵。...

稻田蟹和大闸蟹均为中华绒螯蟹，只不过是饲养环境有所出入。稻田蟹一般是指利用稻田养殖而成的大闸蟹，其中以盘锦稻田蟹尤为出名。而大闸蟹一般特指长江系的中华绒螯蟹，其中以固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长...

回答：二两重的母河蟹，蟹盖的直径大约45毫米左右。河蟹学名中华绒螯蟹，为名贵淡水产品之一，味道鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值。...

沙蟹品种有三点蟹、大眼蟹、圆球股窗蟹、招潮蟹等。三点蟹：头胸甲呈梭状，外壳具3个星点，肉质白，味道鲜嫩。大眼蟹：蟹眼上突，肉质肥厚，喜在水流湍急处繁殖，主要分布于日本、朝鲜、新加坡等地。圆球股窗蟹：外壳呈星球状，表面隆起，...

螃蟹一般分为河蟹和海蟹，大闸蟹是河蟹的一种。大闸蟹和其中螃蟹的区别是外形和肉质。螃蟹的选择：壳背呈黑绿色的肉厚壮实，壳背呈黄色的较瘦弱；肚脐凸出来的膏肥脂满，凹进去的膘体不足；螯足绒毛丛生螯足老健，螯足无绒毛体软无...

回答：大闸蟹属于河蟹的一种。普通河蟹全身除脚、腹以外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，即蟹身体的主要部位，普通河蟹的体积要明显小于大闸蟹。大闸蟹青背、白肚、黄毛、体壮，泥土色较重，熟后红中带灰。...

摘要：每年8-11月左右吃大闸蟹最好，每年农历9月吃雌蟹，10月吃雄蟹最佳，购买回来的大闸蟹如果一次吃不完，可以将大闸蟹放进冰箱保存，也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存，一般可保存3-5天左右。清蒸大闸蟹是我国江南的传...

回答：在《大闸蟹史考》中说到，“大闸蟹”三字来源于苏州州卖蟹人之口，在下午挑了担子，沿街喊道：“闸蟹大闸蟹”，这里“闸”在方言中字音同“SA”，蟹以水蒸煮而食，谓“SA”蟹。...

1、养殖工具：要求养殖容器比较大，长最小通常不能小于5倍背甲，宽通常不能小于3倍背甲，也可在里面种植适量的喜水植物。2、食物：通常可以提供白蛐蛐、樱桃蟑螂、胡萝卜、木瓜、各种小蟹等食物，喂食一般可以不固定，例如一般可以...

大闸蟹988型指的是购买大闸蟹的礼品券，可以用于兑换蟹，一般有3种套餐可供选择，套餐一：公蟹3.0两7只、母蟹2.2两7只；套餐二：公蟹3.0两5只、母蟹2.5两5只；套餐三：公蟹3.8两4只、母蟹2.5两4只。挑选大闸蟹技巧：一看蟹壳；二看肚脐；三...

回答：青蟹比大闸蟹贵。青蟹一般产于沿海城市，运往内地成本高，养殖难度大，在每年5至7月，海水突然升高和下降让其难以适宜，死亡率较高；大闸蟹大多内地也有养殖地，数量多，价格相对便宜。...

回答：如果是在夏天，大闸蟹在无水环境下，大约能够存活1天。如果是在秋、冬季节，大约能够存活2-3天。如果是放置在冰箱中进行冷藏，大约能够存活5-7天。区别：1、大闸蟹的背壳为青色、墨绿色。2、大闸蟹的的腹部甲壳晶莹洁白，没...

摘要：我国大闸蟹产地主要有三个，分别为阳澄湖、固城湖和太湖流域，阳澄湖大闸蟹因其优越的生长条件及养殖时投喂的优质饲料，所产出的商品蟹品质最佳，具有蟹中之王的美称。大闸蟹想必大家都不陌生，每年秋季就是吃闸蟹的最好时...

摘要：选择水源充足且水质清澈的河边，或是较大的池塘边建造大棚温室。建造长为4-10m，宽为10-100m，水深1-1.2m左右的长方形池塘暂养河蟹，在池底铺上聚乙烯网片便于捕捞管理。挑选优质种蟹进行投放，投放前对池塘进行消毒，根据不...

摘要：阳澄湖大闸蟹是淡水蟹，主要产于苏州阳澄湖，阳澄湖大闸蟹的蟹身不沾泥，其身体大且膘肥，壳颜色为青色，腹部为白色，金爪黄毛，其肉质细嫩鲜美，每年的农历9月是雌蟹最佳食用时间，农历10月为雄蟹的最佳食用时间。螃蟹是人们非常...

固城湖的大闸蟹大概在60-90块钱一只，而阳澄湖的大闸蟹在80-120块钱之间，不同地区之间价格也会存在一定差异。大闸蟹的保存方法主要有三种，可以用电冰箱保存、塑料桶保存、暂养池保存，前两种保存方法相对来说保存时间较短，...

摘要：吃大闸蟹不会上火，因为大闸蟹性寒。吃大闸蟹的时候有可能会过敏，因为大闸蟹是过敏性食物之一，但每个人的过敏原不同，有少数过敏体质的人也能吃大闸蟹，而有些正常人吃大闸蟹也可能出现过敏症状，这和个人的免疫力有关。一...