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鲟鱼腥味重吗
分类:
养殖致富问答
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回答:
在没有去除腥线的情况下,鲟鱼的腥味较重。鲟鱼是是现存起源最早的脊椎动物之一,鲟鱼肉厚骨软,味道鲜美,肉和卵富含蛋白质,
营养
丰富,鱼卵可加工成
鱼子酱
,与鹅肝、松露并称“世界三大
美食
”。
标签:
鲟鱼
腥味
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