施肥过多：施肥过多会导致叶子墨绿卷曲、开花不结果。
水分过多：会造成植株水分高度饱和，影响蒸发。
缺少阳光：缺乏光合作用，营养供给缺乏。
栽培过密：导致湿度过大从而影响叶片和花朵正常蒸发，最终影响自然授粉。
用药不当：花期乱用杀虫剂杀死或驱逐授粉昆虫。
一、大棚辣椒不结果的原因
1、原因
（1）施肥过多：辣椒只宜肥度适中不黄叶即可，施肥太多会出现叶子墨绿卷曲、开花不结果。
（2）水分过多：地势低洼、阴雨连绵、天天浇水，会造成辣椒植株水分高度饱和，影响叶片和花朵正常蒸发（营养和水分的交换循环），导致营养输送障碍或局部烂根。
（3）缺少阳光：叶子缺乏光合作用（叶片薄为特征），造成植株营养供给缺乏，维持结果的养分不足。
（4）栽培过密：不通风，造成湿度过大影响叶片和花朵正常蒸发，影响自然授粉。
（5）用药不当：花期滥施杀虫剂会伤害花朵健康，并杀死或驱逐授粉昆虫。
2、防治方式
辣椒生长对氮、磷、钾、钙、镁、硼等大量元素以及中微量元素需求各有不同，并随着生育推进而变化。
（1）氮元素：辣椒从生育初期到果实采收期均需不断吸收氮肥，产量与氮肥吸收量之间有着直接的关系。
（2）磷元素：辣椒对磷的吸收虽然随着生育的进展而增加，但吸收量的变化幅度较小，磷元素对苗期的根系发育及花期的花芽发育起着重要的作用，磷肥供应不足时，就会引起植株矮小，落蕾、落花。
（3）钾元素：结果期若钾元素不足，叶片会表现出缺钾症，发生落叶，坐果率低，膨果不良，畸形果多，产量不高。
（4）钙、镁元素：辣椒对钙、镁的需求量大。钙是构成植物细胞壁的重要元素，能促进细胞壁发育、增厚，减少体内营养物质外渗，抑制病菌侵染，同时，还能体内过多的有机酸危害，是多种酶的活化剂。辣椒对钙的吸收量虽比西红柿略低，但不足时容易诱发病毒病和发生脐腐病。辣椒的整个生育期不能缺钙。镁是作物叶绿素的核心成分。辣椒定植初期吸收较少，进入采收期吸收量增多，此时如若镁不足，中下部叶片叶脉间黄化，影响植株的生长和坐果。
（5）硼元素：辣椒对硼敏感。硼参与碳水化合物的运转与代谢，刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，对促进授精过程有特殊的作用。辣椒缺硼时，上部叶片发黄，心叶生长慢，根部木质部变黑腐烂，根系生长差，花期延迟，并造成花而不实，落花落果，严重影响产量。
二、辣椒僵果怎么防治
1、选择良种：在种植时要选择生长健壮、抗病力强、抗逆性强的品种，另外在播种前最好对种子进行消毒灭菌处理，减少病原菌。
2、合理定植：在定植要一定要控制株行距，增加植株间的通透性，在花芽分化期，要最好水分调整，既不可受旱，也不能浇水过多导致徒长。
3、加强田间管理：在开花结果期要加强环境调控，控制温度在15-30度之间，控制土壤湿度在50%左右，是花期生长造成，提高授精率，必要时可进行人工辅助授粉。
4、疏花疏果：要根据植株的生长状况，合理的疏掉多余的果，保证植株能供应足够的养分。
5、加强病虫害防治工作：对于病虫害的防治一定要重视，发现病虫害后一定要及时处理，对症下药，以免错过最佳防治时间。
