好吃的油桃品种有珍珠油桃、世纪之星、黄贵妃油桃、中油4号、奶油油桃、艳光油桃、曙光油桃等。
珍珠油桃：又叫做袖珍油桃，个头小产量多，味甜清脆，批发价格约为6元/斤。
世纪之星：果皮很光滑呈红色，果肉金黄，口感好，清脆甜美，甜度高。
黄贵妃油桃：果皮和果肉都为金黄色，颜色艳丽，在6月上旬成熟。
中油4号：果形为圆形或椭圆形，口感较好...
一、好吃的油桃品种
1、珍珠油桃
（1）又叫做袖珍油桃，枣油桃，最大的特点是个头小(50～100克/个)，它虽然个头小，但丰产，味甜又清脆，咬一口能同时感觉到大枣与冰糖味道。
（2）目前珍珠油桃在有些地方供不应求，一个小桃能卖出两个大桃的价格，产地批发价格最低是6元一斤，城市超市零售卖价格格可以卖到20元一斤，是国内所有中晚熟油桃品种中价格最高的品种。
2、世纪之星
（1）该品种果皮很光滑，且油亮，果色通体显红，果肉金黄，口感非常的好，清脆甜美。
（2）该品种是雌雄同花自花授粉的，品质极佳，其果实单果重180～350克，果实含糖量在16%～20%，甜度高，很好吃。
3、黄贵妃油桃
（1）黄贵妃油桃果皮，以及果肉都是金黄色的，颜色非常的艳丽，看着就非常诱人，吃起来带有水蜜桃的味道，水分足，口感好。
（2）该品种的授粉方法也是雌雄同花自花授粉，通常是6月上旬果实成熟。
（3）黄贵妃油桃平均每颗果实重量在140～220克左右，果实含糖量为15%，甜度还可以的。
4、中油4号
（1）中油4号品种是中国农科院郑州果树所桃育种组培育的，在郑州地区6月中旬成熟，果形圆形或椭圆形，果个3-4两，黄肉，着浓红色，品质优，硬质也可以，口感极好。
（2）另外该品种适应性也优于绝大多数油桃品种，南方非常多地区也能种植。
5、奶油油桃
（1）该品种是一种全新的油桃，新研发出来的它不仅味道美味，在很多功效上也比通常的油桃更加好。
（2）奶油油桃比一般的油桃更加大，果实成长锥形，但它没有由于更大，水分就会缺失，尝起来比通常的油桃涩不甜，水分多，很美味。
6、艳光油桃
（1）艳光油桃属于一种早熟的油桃，一个艳光油桃的重量大概在105克左右，大的可以达到150克以上。
（2）果肉的颜色是乳白色的，有适量的纤维，汁液很丰富，果实发育期通常是在七十天左右，郑州地区的6月10号到6月12号左右会成熟。
7、曙光油桃
曙光油桃是一种早熟的油桃，这种油桃里面的果肉是黄颜色的，有一些纤维素，香气很浓郁，果实发育期通常是在65天左右，一般是在四月中旬的时候成熟。
二、常见的油桃品种
1、中油11号油桃
（1）中油11号油桃又名中油桃518，是目前成熟时间最早的甜油桃品种，通常在5月中旬的时候即会成熟，果实发育期也较短，大约50天左右。
（2）中油桃518在果形上类似近圆形，单果重可达90-135g，自花结实，丰产性较好。
2、中油13号油桃
（1）中油13号油桃相对于11号来说成熟期和果实发育期都要长，一般要发育85天左右，并在6月下旬的完成成熟工作。
（2）中油13号油桃的主要特征就是丰产性极好，一般果实质量也较为有优质。另外，中油13号油桃属于大花型果实，单果重可达210-278g。
3、中油18号油桃
（1）中油18号油桃属于早熟白肉油桃，6月上中旬成熟，果实发育期69天。
（2）该品种油桃的外形比较正规，属于正圆行，形态较为美观，色泽也较为鲜艳，口感方面也是脆甜多汁。
（3）另外，中油18号油桃留树时间长，极耐贮运，适合远距离运销。
4、中油20号油桃
（1）中油20号油桃和18号一样同属白肉油桃，但确实中熟品种，通常在7月中下旬成熟，果实发育期约为110天。
（2）中油20号油桃的特质和18号差不多，同样脆甜可口和耐贮运，但在外观方面，中油20号油桃外观全红，鲜艳度较高，而且果重也较大，大概在185-278g左右。
