海鳌虾主要分布于东大西洋海域，主要产地为苏格兰和爱尔兰，除此之外，法国、冰岛、西班牙等国家也有捕捞。
海螯虾又叫做挪威海鳌虾，体长约为18-20cm，最大可达25cm，活跃于海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床，以鱼类、贝类、其他甲壳类、海草为食。
一、海螯虾的产地
1、海螯虾主要分布在东大西洋海域，北至挪威及冰岛之间的挪威海海域，南至葡萄牙对开海域均能找到它们的踪影。
2、在地中海一带，挪威海螯虾并不常见，唯独亚得里亚海北部海域，才是挪威海螯虾的活跃地带。
3、海鳌虾是北欧、西欧主要渔获虾类之一，也被称为挪威海鳌虾，但是其主要产地并不在挪威，而集中在苏格兰和爱尔兰。主要生长于东大西洋海域，北至挪威及冰岛之间的挪威海海域，南至葡萄牙对开海域均能找到它们的踪影。这些海域清澈、冰冷的海水，赋予了海鳌虾天然、纯净的自然特性。除了爱尔兰与英国，法国、冰岛、西班牙等国家均有捕捞海鳌虾，海鳌虾是北欧及西欧当地钓虾活动的重要渔获。
4、海鳌虾生活在从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床。通常以活的鱼类、贝类、其他甲壳类及海草为食，成年海鳌虾体长一般18-20m最大可长至25cm。海鳌虾生性慵懒其但“住所”要相对精致很多，其洞穴深度一般为20-30cm，长度为50-80cm有前后两个出口。海鳌虾一生大部分时间都在洞穴附近隐藏、觅食，很少做长途迁移，一般在夜晚或光线弱的时候捕食。
二、海螯虾与皮皮虾有何区别
1、海螯虾
（1）分布于世界各地的海域，一般栖息于从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床。
（2）海螯虾通常以活的鱼类、贝类、其他甲壳类及海草为食，有时也会吃动物尸体；在圈养环境下，还有可能同类相食。
2、皮皮虾
（1）学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科品种。
（2）是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。
（3）分布范围极广，广东有泰国进口虾蛄，其身长达30厘米，国产虾蛄体长约10至15厘米，重50至100克。
（4）虾蛄是沿海近岸性品种，价格低廉，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
