五彩椒生长的适宜温度为25°C,低于10°C不能发芽，当土温稳定在10℃以上时，即可播种。五彩椒性喜阳光充足、温暖湿润的环境，不耐寒冷和干旱。对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、排水良好的沙质壤土为宜，可用园土、堆肥混合配制。辣椒的颜色取决于花青素，花青素的变化与温度，光照密切。不采辣椒的多种色彩是有不同的色素堆积而成。现在丰衣足食了，开始“玩了”！
