养殖龙睛金鱼的水温一般要求在10℃-20℃之间。当温度太低时，龙睛金鱼会休眠，当温度太高时，会影响龙睛金鱼的食欲，影响生长速度。龙睛鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。当水温高于31℃时，食欲减退。而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。水温低于13℃时，停止摄食。低于7℃时，则不能生存。
