生姜具有促进食欲，温中止疼，杀菌解毒。生姜性温味辛，有解表散寒、温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒的功效，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症效果甚佳。02:08。生姜是常用的一种调味剂，也是很重要的中药。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。生姜用于发表，主要为发散风寒，发汗作用较弱，多用于治疗感冒轻症。常常配合麻黄、桂枝等药，作为发汗解表药的辅助，能够增强发汗力量。
