关于鲜虾的知识

摘要：方法一：可用保鲜袋冷冻保存，将买回来的虾剪去虾须和头上的刺，将其摆直放进保鲜袋中，再在袋子外面套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。方法二：可用瓶子保鲜，将鲜虾一只只放进空饮料瓶中，往瓶子里灌满水，拧...

市场上常见鲜虾有以下两种：（1）对虾：也叫大虾、明虾，是体形较大的一种海虾，因过去在市场上是按对出售的，故称对虾。它个大味美，风味特佳，既是海产珍馐，又堪称虾类之冠。？（2）河虾：又称沼虾、青虾，这种虾在内地市场上销量最大。选购时可...

鲜虾的保存方法包括塑料瓶保存法、保鲜盒保存法、保鲜袋保存法、焯煮保存法等。塑料瓶保存法：将洗净的鲜虾放入装有清水的碗中，再添加2勺盐，拌匀后捞出来沥干水分，然后装入塑料瓶中，再倒入剩余的盐水，最后拧紧瓶盖放在冰箱...

大家都知道虾分为很多种，有大虾、对虾、草虾、基围虾等等。名称不同，外表也有所不同，当然口感和制作方法也又区别。那么我们常食用的草虾是海虾还是河虾呢？有些什么习性特征？海虾和河虾有什么特征呢？大家一起来看看吧。草虾...

美味的小龙虾受到很多人喜爱，小龙虾的养殖产业也日渐发达起来。那么小龙虾属于虾吗？是海鲜吗？小龙虾喜欢吃什么？吃小龙虾会导致肌溶解吗？太多的传闻和疑问，那么，接下来我们一起来了解一下小龙虾的方方面面吧。小龙虾是海鲜吗...

保鲜的目的是采取措施使对虾保持刚捕获后的鲜度。常用的对虾保鲜方法有：一、加冰保鲜(冰鲜)加冰保鲜是传统的水产品保鲜方法，我国沿海区使用冰鲜船已有数百年的历史。由于冰鲜水产品基本上保持了原有的生物特性，故该法迄...

回答：小龙虾不属于海鲜。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种淡水经济虾类，其食性较杂，生长速度快，适应能力强，且肉质鲜美，广受人们欢迎。...

对虾可分为海产与人工养殖，海产对虾属于海鲜，人工养殖的对虾属于河鲜。对虾可分为定居型与洄游型，其中定居型包括渤海对虾、日本对虾、欧洲对虾等，这些品种喜欢栖息在沿岸浅海处，白天潜伏在沙底，洄游型包括中国对虾、墨吉对...

冷冻保鲜：将对虾分成小份并装入保鲜袋，然后放入冰箱内冷冻，需要食用时再取出1份解冻即可。活体保鲜：将冰水浇在鲜活的对虾身上，待对虾进入休眠状态后，将它放入冰箱内冷冻。微冻保鲜：用冷盐水喷淋对虾，待虾体表面冻结后将它放...

小龙虾（克氏原螯虾）不属于海鲜。因为海鲜指的是海中产出的可食用的动物性或植物性原料，而小龙虾主要在淡水水域中生活，属于淡水经济虾类。一、小龙虾是海鲜吗1、龙虾属于海鲜，但小龙虾不属于海鲜。海鲜又叫做海产食物，指的...

回答：养殖条件：养殖池中无大型的敌害生物，且水深1.2-1.5m，池底淤泥少，水质应符合渔业水域水质标准，有充足的氧气且干净。饲养：以人工配合饲料为主，蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆和蚕蛹等动物性饲料为辅。放养密度：单养河虾亩放6-8...

海鲜是指利用海洋动物制作的料理，小龙虾生活在水体浅、水草丰富的湿地、湖泊等区域，不算是海鲜。小龙虾可致过敏，过敏体质者不宜食用，除此，呼吸道疾病患者、皮肤病患者、服用中药者也不宜食用小龙虾。虾线、虾头和虾腮容易...

回答：鲜活基围虾要去虾线，因为虾线内含有虾的排泄物与泥沙等物质，虽然食用后不会对人体造成太大的影响，但会影响虾的口感，同时吃起来会有一些腥味，食用前尽量将虾线剔除。虾线中的铅含量较高，不宜长期食用，否则容易出现铅中毒...

基围虾，很多人在生活中都会接触到虾类食物，但对于它们不同品种之间却了解的不是那些透彻。基围虾是生活中很常见的一种虾类，而且我们都知道基围虾具有很高的食用价值和营养价值。不过很多人对于这种虾是否属于海鲜食物的...

回答：干法保鲜：将对虾放入保鲜膜或塑料袋中，然后再放进同样装有冰块的袋子，短时间内可保存。冷冻保鲜：在泡沫箱中放入一层冰块，在冰块上放置对虾，然后在虾身上重新放置冰块，依次重复，装满后盖上箱盖用胶带封严。...

回答：对虾属于海鲜。对虾，学名东方对虾，又称中国对虾、中国明对虾、斑节虾，为广温广盐性海产动物，属于节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。...

摘要：虾米在自然环境中以藻类、浮游生物和水中的有机残渣为食，人工喂养的话可以选择细米糠、小的颗粒虾粮、水草、线蛇等，如果条件允许的话，也可以添加一些肉沫给虾米进行食用，不过需要切细一些。虾米，想必大家对于这种食物...

塑料瓶保存法：用盐水清洗虾，然后将虾放入塑料瓶中，再倒入之前洗虾剩下来的盐水，拧紧瓶盖后冷冻。保鲜盒保存法：在保鲜盒里按照一层虾一层白砂糖的顺序依次码放，直到全部码好，最后盖上盖子进行速冻。保鲜袋保存法：将虾的胡须和...

说起小时候的趣事，一直到现在还记忆犹新的莫过于是去下溪边摸鱼捉虾了。以前会花费整个下午的时间停留在河边，只为了捕捉那一只只的小河虾，因为当时只觉得河虾非常好吃，所以满脑袋都是它的身影。说到吃河虾，想必大家都有过...

回答：1、饲养方式：准备一个保温箱，盖子开条小缝，底部放上湿毛巾垫底，再把虾放入箱中，虾上面铺一层湿纸巾，虾箱需要加一个电泵，里面放一层网，让电泵在水中通气。2、注意事项：新手进活虾时，需挑选精神活跃的虾，放虾适宜水温为27-32...

塑料瓶冷冻法：将洗净没有水分的虾放入塑料瓶中，倒入之前洗虾剩下来的盐水，拧紧瓶盖后放冰箱冷冻。保鲜盒冷冻法：在保鲜盒里一层虾一层白砂糖依次码上，装满后盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱进行速冻。保鲜袋冷冻法：剪去虾子的胡须...

吃虾的季节到了，想必很多人小吃货早就开始欲欲跃试了。吓得种类非常多，我们今天就来聊一聊其中，我们通常称为河虾。河虾是一种高蛋白低脂肪的水产食品，不仅营养丰富，而且它的肉质细嫩，味道鲜美，自然受到很多人的喜爱。野生小...

回答：将新鲜对虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中，然后加水，水位刚刚漫过对虾就好，再撒少许食盐到对虾身上，放入冰箱的冷冻室中冷冻即可。...

瓶子保存法：用盐水清洗虾子，晾干水分后装入瓶中，倒入清洗过虾子的盐水，最后盖好盖子，放入冰箱冷冻保存。保鲜盒保存法：先在保鲜盒里码一层虾，撒上一层薄薄的白砂糖，然后再码第二层虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖，如此反复，直至码完...

回答：南美白对虾本身是海鲜，但人工在池塘中的算河鲜。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最...