马铃薯在收获前一周左右时间，用马铃薯茎叶切碎机对马铃薯进行茎叶切碎，切碎后的茎叶直接还田。在对马铃薯茎叶切碎作业后一周左右开始挖掘作业。在植株大部分茎叶干枯，块茎停止膨大并且易与植株脱落时收获，在收获前1天～2天用马铃薯割秧机进行杀秧。要求茎叶杂草去除率≧80%，切碎长度≦15cm，割茬高度≦15cm。用马铃薯专用收获机进行收获。要求挖净率≥98%，明薯率≥97%，伤薯率≤3%。
