1.冻害的补救。①避免光照：受冻蔬菜不能马上接受光照，应用草帘等物覆盖在棚室的薄膜上，也可用报纸等不透光物覆盖在受冻的蔬菜上，使受冻蔬菜缓慢解冻，恢复生长。②缓慢升温：受冻蔬菜棚室内不可采用急剧升温的措施来解冻，除遮光外，还可采取适量放风等措施，使棚温缓慢上升。③补充水分：在蔬菜受冻后，可适量浇水。也可在受冻后的早晨，马上用喷雾器给蔬菜植株及地面喷洒新高脂膜800倍液，防止地温继续下降和受冻蔬菜脱水干枯。④喷药防病：蔬菜受冻以后，生长势衰弱，易发生灰霉病等病害，可在蔬菜恢复生长后，剪除冻死部分，并酌情用新高脂膜500倍液+50%的速克灵可湿性粉剂2000倍液进行喷雾，也可用10%的速克灵烟剂进行烟熏。⑤加强管理：受冻蔬菜恢复生长后，应防再次受冻，并及时松土，适量追施速效化肥，促进植株生长。
2.冷害的补救。仔细分析，找出发生冷害的原因。根据蔬菜作物的种类及不同的生长发育期采取相应的对策，主要有适当控制浇水量，及时松土；每天尽量增加光照时间，在连阴天中午也应揭开草帘见光，以提高棚室内的温度。
