莲藕的叶子有什么用途？

莲藕的叶子可以降脂，起减肥的作用。

莲藕的叶子可以晒干了泡水喝。

莲藕叶子称为荷叶，是一种具有保健养生作用的食材。荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。