番茄对土壤的要求不很严格，但要获得高产，应选择土层深厚、有机质丰富、排水和通气性良好的肥沃壤土。番茄栽培在沙壤土中则早熟性较好，在粘壤土中栽培则产量较高，但不宜栽培在粘土或低洼地中。番茄对土壤酸碱度的要求是pH以6～7为宜，过酸或过碱的土壤均不适宜。选择土层深厚，有机肥丰富，排水好的种植。西红柿适应性较强，普通环境下都可生长。可选择土层深厚，有机质丰富，通气良好的肥沃土壤。西红柿一般正常土壤都可种植。
