关于芥菜的知识

回答：芥菜苦是因为芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成异硫氰酸化合物，所以具有一定的苦味，另外，芥菜中含有的鞣酸和苦味素，也是导致其有苦味的原因之一。...

现在的人们喜欢把头发分成很多不同的种类。比如：菠萝头、梨花头等等。今天我们来说一说芥菜头。想必很多人对芥菜头都不是很了解，其实这种头发在生活中比较常见，有很好的修饰脸型的作用。芥菜头发型芥菜头发型一般头发两...

可以啶虫脒喷雾防治，一般连续防治两次为好。芥菜蚜虫可以用吡虫啉防治。使用高效低毒药剂噻虫嗪喷雾防治，此外植物源药剂苦参碱、印楝素对蚜虫有较好的防治效果。蚜虫可用啶虫脒，吡虫啉等防治。可以喷洒蚜虱绝25%乳油、...

回答：雪菜属一年生草本植物，是芥菜的变种，叶片深裂，边缘皱缩，花呈鲜黄色，通常用茎和叶子腌制食用。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，叶片小裂，边缘有缺刻，有时圆钝锯齿，花呈淡黄色，通常直接清炒食用。...

现代人生活水平的提高，越来越喜欢吃山里野味。以前用来充饥的野菜，在城市里都当成美味佳肴。在农村生活过的想必对荠菜与荠荠菜、野芥菜、蒲公英、独行菜十分熟悉吧，以前会挖出来炒菜吃十分有意思，并且它们区分起来也很简...

茎用芥菜又名青菜头、包包菜、羊角菜、笋子菜、棒菜、茎瘤芥、榨菜等。为十字花科二年生蔬菜。榨菜是茎用芥菜的制成品,初由于加工过程中使用木榨压出多余的水分,故名榨菜。1.播种育苗。①苗床选择。选择土层深厚,疏...

芥菜在我国有着很久的种植时间了，古时候就有关于芥菜的记录，是一种食用价值和药用价值都很高的蔬菜。目前芥菜在我国的销量是非常好的，所以想要种植它的人很多。想要种植的好，了解种植法是必要的。芥菜怎么种芥菜有采集野...

回答：选择在土壤肥沃、通气性好、排灌水能力好的的砂壤土地块种植芥菜，整地施基肥后进行播种，芥菜可以春、秋两季播种，畦面上按照每株距离18-20厘米，行距离20-30厘米挖穴，每个穴里播入2-3粒种子，浇水后盖地膜。80%以上芥菜苗...

主要危害地上部。防治方法如下：①农业措施：清除残病体，深翻晒土，轮作换茬。选用无病种子，种子消毒处理，加强田间管理，合理密植，增施磷肥等。②药剂防治：发病初期，用50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50％速克灵可湿性粉剂2000倍液，或40...

科属不同：芥菜是芸薹属一年生或二年生草本植物，芥蓝是芸薹属一年生草本植物。形态不同：芥菜高30~150厘米，芥蓝株高0.5~1米。产地不同：芥菜主产区有沿海各省、新疆维吾尔自治区等地，芥蓝主产区有广东、广西等省。功效不同：芥...

问：芥菜菜蛾有什么危害？菜蛾俗称方块蛾、小菜蛾、小青虫、吊死鬼、两头尖等。属鳞翅目、菜蛾科。危害状况菜蛾是世界性害虫，在国内各地都有分布，南方危害更严重，是蔬菜的重要害虫之一。菜蛾主要危害十字花科蔬菜和其它十字...

回答：芥菜疙瘩秋播一般在9月上旬至10月上旬。芥菜疙瘩是十字花科芸苔属二年生草本植物，喜冷凉湿润气候，中国各省均有栽培，其根块盐腌或酱渍供食用。...

问：芥菜霜霉病如何防治效果佳？芥菜霜霉病病斑叶两面生，病斑黄绿色或逐渐变为黄色，因受叶脉限制，由近圆形扩至多角形，直径3~12毫米。湿度大时叶背长出白色霉层，即病原菌的孢囊梗和孢子囊，严重的叶片干枯，影响产量和品质。发病条...

发病条件病原及发病特点与菜心黑腐病相同。品种间抗病性差异不详。防治方法（1)注意选用抗病品种。(2)播前种子消毒(45％代森铵水剂300倍液浸种20分钟，水洗后晾干播种；或用种子重量0.4％的50％DT、DTM可湿粉拌种，或用20％喹菌酮l00...

芥菜，又称盖菜、挂菜、芥等，是中国特有的蔬菜，栽培历史悠久，广泛分布于广东广西等地区。它含有丰富的营养成分，对人体健康有益，许多人喜爱食用。但是芥菜生食发苦，许多人因此不爱使用。那么芥菜发苦是怎么回事呢，让我们一起探...

问：芥菜白斑病有什么危害？该病主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内发生普遍，华北、东北地区发生严重。症状主要危害叶片。发病初，叶面上散生灰褐色微小的圆形斑点，后渐扩大成为圆形、不正圆形或圆...

苤蓝，别名也叫茄莲，也被称作土苤。苤蓝有绿白、紫色、绿三个品种。苤蓝的植株整体表面光滑没有毛。苤蓝肉质偏白色。叶子为椭圆形，表面光滑。芥菜属于十字花科，是一种小型草本植物，幼小植株的叶子上有毛刺，品尝有辣味。苤蓝...

回答：芥菜植株高30-150厘米，幼茎及叶片具有刺毛和辣味，其基生叶呈宽卵形至倒卵形，长15-35厘米左右，顶端圆钝，基部呈楔形；茎下部的叶片较小，边缘有缺刻，茎上部的叶片为披针形，边缘具有不明显的疏齿或全缘。...

冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。1、原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。2、配料以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。3农业论文、处理鲜芥菜收...

芥菜生长期间，正是干旱季节且温度较高，蚜虫繁殖极快，所以防治上要注意做好以下几方面工作：（1）假植时用50%甲胺磷50克加水15公斤淋施秧苗。种植时用50%甲胺磷50克加水20公斤淋送嫁药一次；淋药时注意相邻不能有短期蔬菜，因为蔬...

日前，中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队与浙江大学张明芳研究团队联合完成了芥菜和黑芥基因组测序与序列解析。芥菜属于芸薹属的一类重要蔬菜，包括榨菜、大头菜、雪里蕻等。芥菜由芸薹属的两个二倍体基本种白...

回答：芥菜开黄色的花。芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，茎直立，叶片柄具小裂片，茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘，中国各地都有栽培，一般叶片...

芥菜是口感爽脆的一种食材，好的芥菜不仅可以直接食用，还能够用来制作大量的优质酸腌菜以及榨菜等。经常食用芥菜的人就会知道，芥菜是一种味道微苦的蔬菜，对于芥菜中的苦味，我们应当怎样来处理呢？芥菜怎么炒不苦平时如果吃不...

回答：芥菜腌后变色可能是没有密封，造成氧化和产生细菌而变色。芥菜在采收后一般先要将菜晒成半干状态，然后加盐腌制，腌制过程中，食盐的浓度一般在12%以下，且腌菜缸必须密封不通气才能防止变色。...

1.施足底肥，精心作垄为满足笋形茎用芥菜对营养的要求，每亩可施5000千克腐熟的优质圈肥，掺施40千克过磷酸钙、15千克硫酸钾(或100千克草木灰)。播前先取总量的70％铺施，并耕翻耙平，再按67厘米垄距开沟施入其他肥料，刨松沟土与...