问：请问核桃属于哪类？是水果还是经济作物？
核桃是指核桃属树科植物所结的果实。这些果实由一个坚硬的壳保护着，里面是可食用的果仁。核桃树是一种高大的乔木，可以生长到20米以上。它们生长缓慢，需要数十年才能达到成熟的状态。但一旦成熟，核桃树可以长寿，生存数百年。
核桃属于经济作物的范畴。它们被广泛种植，可作为商业用途的来源。全球许多国家都栽种核桃，其中包括美国、墨西哥、伊朗、土耳其等。核桃经济价值高，不仅可以食用，还可以制成油。核桃油是一种非常健康的植物油，富含必需脂肪酸和抗氧化物质。
除了作为经济作物，核桃也被归为水果类。水果是指可直接食用的植物部位，包括种子、果肉等。核桃的果实内部是可食用的果仁，因此也被归类为水果类。不过，它们通常不会像苹果或草莓那样被作为清爽的水果食用。相反，核桃通常用于烘焙、烹饪或加工成其他产品的原料。
