苦瓜采收要注意些什么才能减少磨损，保持新鲜？

使用泡沫包装袋包装。注意轻拿轻放。

苦瓜采收时要轻拿轻放，防止机械损伤，尤其是苦瓜很容易造成机械伤害。机械损伤是采后贮藏、流通保鲜的大敌，机械损伤不仅可引起蔬菜呼吸代谢升高，降低抗性，降低品质，还会引起微生物的侵染，导致腐烂。

采摘时轻拿轻放防止机械损伤，运输采用泡沫网套单独包装避免相互挤压损伤。