要求土壤肥沃深厚，壤土弱酸性。
菜豆对土质要求不严，但豆类中菜豆对土壤条件要求最高。要想菜豆生长得好，最适宜的土壤是排水良好，富含腐殖质，土层深厚的壤土或沙壤土。这样的土壤利于根系生长和根瘤菌发育。黏重土和低湿地，排水和通气不良，影可粮的吸收机能，且易生炭疽病甚至引起落叶而减产。土壤H值以6.2-7.0为好。
要求土壤肥沃深松，土壤湿润成弱酸性。
对土质要求疏松，有基质含量高。
菜豆易生长在潮湿肥沃的土壤中！
莱豆适宜在排水性能良好、富含腐殖质、土层深厚的壤土或沙壤土。这种土壤有利于根系的生长和根瘤菌活动。
