摘要：黃秋葵酒的市場價格在50-200元左右一瓶，由於其品牌不同、成分不同、品質等級不同、容量不同等因素，會造成其售價有一定差異，因此購買前，請到當地市場詳細諮詢，以當地市場售價為準。
黃秋葵，原產自印度，又稱為咖啡黃葵，在日常生活中不常見，其肉質非常鮮嫩、含有大量的果膠和多糖組成的黏液，其口感爽滑，風味獨特，營養非常的豐富，固有蔬菜王的稱號，黃秋葵不僅可以食用，還能入藥釀酒，其價值非常高。
黃秋葵酒價格多少錢一瓶
市場上黃秋葵酒的價格在50-200元左右一瓶，其價格會受到生產品牌、品質、成分、容量等因素的影響而不同。
黃秋葵酒的製作方法
1、將採收的黃秋葵放置在陰涼乾燥的地方約6小時，讓其自然的降溫冷卻，使其內外的溫度與環境溫度保持一致。
2、採用谷酒或者高粱酒等純糧食酒對冷卻好的黃秋葵進行第1次浸泡，把黃秋葵放入酒精度為15-30°的低度數糧食酒中浸泡5小時候左右後取出來。
3、把經過第1次浸泡過的黃秋葵瀝乾之後再進行第2次浸泡，第2次浸泡是放入裝有酒精度為38-45°糧食酒的玻璃容器中，酒與黃秋葵的體積比例為3:1，玻璃容器上部要將黃秋葵裝滿，然後用棉布將玻璃容器的瓶塞包裹住，把玻璃容易的瓶口密封住。
4、將封好的玻璃容器放置在溫度為10-25℃的陰涼避光的地方，靜置4-5個月左右，直到酒的顏色變為透亮的黃綠色，則表示釀酒成功。
秋葵酒的功效與作用
黃秋葵酒有預防貧血、治療胃潰瘍及胃炎、強腎補虛、幫助消化等功效，對男性器質性疾病有一定的輔助治療作用，還有增強人體抗癌能力的作用。
黃秋葵被稱為植物黃金，是一種具有極高的營養價值和保健效果的植物蔬菜。由於嫩秋葵夾中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、碳化物、脂肪、膳食纖維，除此之外，還有多糖、黃酮等成分，在作為綠色蔬菜的同時還能研製成新型的保健食品。
吃秋葵要注意哪些事項
1、秋葵適合用瓷器、不鏽鋼、鋁材器皿，如果用鐵、銅等器皿盛裝，其顏色會發生變化，味道會大打折扣。
2、炒秋葵的時候不要加水，用大火爆炒至變色即可，加了水會增加炒制的時間，因此導致營養流失。
3、為了最大程度的保留其營養，秋葵適合切半或者不切，因為秋葵的籽中含有果膠、多糖等黏液，這種黏液有一定的保健作用。
秋葵簡介
秋葵又被成為毛茄、咖啡黃葵或者羊角豆。由於秋葵具有非常高的食用價值，目前在餐桌上是備受追捧。能夠食用的是果莢，有紅色、綠色兩種顏色，其香氣獨特、多汁爽滑、滑而不膩，口感十分特別。在英美等國家被列為最佳的綠色食品，後來被很多國家定為運動員首選的蔬菜，因此又被成為奧運蔬菜。
秋葵原產自印度，這種非洲的植物還被成為植物偉哥，在日本還被成為綠色人蔘，有增強體力、提高抗疲勞能力和強腎固精的作用，還能用於咖啡的新增劑，很多國家對它的價值都給予了高度的認可。經常食用的話有養肝護膚、健胃強腎等多種效果。秋葵的種子還能用來榨油，黃秋葵油是一種非常高檔的植物油，其一樣成分遠高於花生油、芝麻油等植物油。
黃秋葵的利用價值很高，不僅可以作為菜品烹飪食用，還能釀酒入藥。黃秋葵酒的作用有很多，在釀製的時候要注意其方法，按照步驟一步步的進行，以免失敗。
