菠菜的市場價格一般為2-3元/斤，具體與品種、市場、季節等因素有關。
菠菜原產於伊朗，最早是唐太宗時期從尼泊爾作為貢品傳入我國，栽培歷史長達數千年，目前在我國各地均有栽培。
菠菜為耐寒、長日照作物，對水分要求較高，種子萌發適宜溫度為15-20℃，溫度超過25℃時植株生長不良，適合在保水保肥能力強，ph為7.3-8.2的土壤種植。
一、菠菜的價格
1、參考價格
（1）菠菜的價格一般在2～3元一斤。
（2）菠菜是最常見的“百姓之菜”，常見栽培品種的有普通菠菜、紅菠菜、大葉菠菜、小葉菠菜等。
（3）因栽培季節不同菠菜可分為春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜等，零售價格一般在2～3元一斤，具體價格因品種、市場、季節等不同而不同。
2、產地分佈
菠菜原產於伊朗，經北非由摩爾人傳到西歐，現世界各地普遍都有栽培，根據《唐會要》記載，最早是唐太宗時從尼泊爾作為貢品傳入中國的，至今已有千年的栽培歷史，全國各地普遍都有栽培，尤以山東、江蘇、廣東、河南、四川、湖北等地栽培最盛。
3、生長習性
（1）溫度：菠菜屬耐寒性植物，種子在4℃以上可萌發，最適溫度15～20℃，溫度25℃以上時生長不良，地上部能耐零下6～8℃的低溫。
（2）溼度：菠菜對水分要求較高，水分充足時肉厚、產量高、品質好，在乾旱條件下營養生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟先抽苔。
（3）土壤：菠菜對土壤適應性強，以保水、肥力強的土壤為好，不耐酸，適宜的pH7.3～8.2，生長期需要較多的氮肥和適量的磷、鉀肥。
（4）光照：菠菜是長日照作物，光照充足時生長茂盛，但高溫長日照條件下容易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物間套作。
二、菠菜幾月份成熟
1、菠菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，不同季節種植的菠菜成熟的時間也是不一樣的。
2、春季菠菜一般在氣溫開始緩慢回升的時候開始種植，4-5月份就可以成熟了。
3、夏季菠菜5-7月份開始種子，六月下旬到九月中旬就可以成熟。
4、秋季菠菜通常在8-9月份開始種植，成熟期一般在9-10月份。
5、冬季菠菜通常在10中旬開始進行種植，冬季溫度較低，菠菜生長速度較為緩慢，所以成熟期一般在春節之前。
