在室內養殖白玉蝸牛，要有適宜的溫度、溼度、密度，並注意科學的飼養。最佳溫度為20℃~32℃；最合適的空氣相對溼度為80%~90%，土壤溼度為30%~40%，不得超過50%；放養密度大體標準為幼牛2000~3000只/平方米，生長牛600~800只/平方米，種牛350~400只/平方米。
一、適宜的溫度
適宜的溫度是保證蝸牛正常生長活動的前提條件。蝸牛是一種冷血動物，也就是變溫動物，它的體溫會隨環境溫度的變化而變化，所以溫度對蝸牛的生長、繁殖尤為重要。養殖白玉蝸牛的最佳溫度為20℃~32℃，晝夜溫差不得過大，一般最好在5℃以下。夏天應該進行降溫，可以採取加強通風、遮陽、勤灑水等措施。冬天可以用暖氣、火爐、燈泡、電爐、地火、火牆等設施保溫。
二、合理的溼度
溼度的高低直接影響蝸牛的生長和發育。溫度高溼度低，蝸牛本身失水，失去30%的水分後，停止活動，甚至死亡；反之，蝸牛長期生活在潮溼或黴腐的土壤中，會引起細菌感染而生病。因此，蝸牛生長活動最合適的空氣相對溼度為80%~90%，可以用懸掛乾溼度計測量。土壤溼度為30%~40%，不得超過50%。一般來說，加水混合溼潤後，做到捏之成團、觸之即散為度。
三、適當的密度
蝸牛的放養密度可根據氣溫、個體大小和增長情況及時適當調整，並且堅持大小分養的原則。幼牛的放養密度可以高些，種牛的放養密度可以低些，氣溫低時，放養密度可以高些，氣溫高時，放養密度可以低些。放養密度大體標準：幼牛2000~3000只/平方米，生長牛600~800只/平方米，種牛350~400只/平方米。
四、科學的飼養
1、全價飼料的供應
飼料的數量和質量直接影響蝸牛的生長速度。應根據蝸牛的生長階段，給予相應的配合飼料，滿足各年齡蝸牛的生長需求。蝸牛是雜食性動物，各種植物的花、葉、果、根、莖都可以，但韭菜、大蒜、蔥、辣椒等刺激性植物不喜歡吃。細嫩、多汁的青飼料的用量可佔蝸牛日糧的90%~95%，精飼料為5%~10%。常用的精飼料有麥麩、米糠、玉米粉、豆粕、淡魚粉、貝殼粉、骨粉、酵母粉等。
2、飼料的合理投入
要取得良好的飼養效果，喂飼料要充分，以體重的6%~8%為度，以吃淨為基準，品種要多樣化。綠色飼料每天餵食1~2種即可，必須新鮮、清潔、無汙染，腐爛變質的飼料決不能餵食。喂飼料前，應向飼養池內噴水，促進蝸牛採食。餵食飼料必須定期定量。蝸牛晝伏夜出，在夜間活動、採食，餵食時間每天下午6點左右。
五、嚴格管理
1、清理殘食糞便
每天早上清理蝸牛殘食、糞便，以防飼料黴變汙染養殖池孳生病菌，引起蝸牛患腐敗性疾病，防止造成大量死亡。
2、預防天敵危害
老鼠、螞蟻、蒼蠅、蜈蚣為蝸牛天敵，飼養室內應定期投毒餌，防止天敵受害。
