摘要：鯽魚的產量一般可以達到4000斤/畝左右，它們的產量與水質、投放密度、飼料投喂有一定的關係。根據不同的魚只規格調整密度，一般規格約60g/條時，投放密度為1600條/畝左右。鯽魚可以與鰱鱅混合餵養，鰱鱅的投放量為鯽魚的10%左右，待鯽魚能夠上浮搶食後再投放，在鯽魚的不同階段需調整飼料投喂。
鯽魚的產量與水質、投放密度、飼料投喂等有一定的關係，一般在水質較好的池內高密度養殖的鯽魚畝產可以達到3千-5千斤。
1、投放密度
投放密度要根據養殖池塘的面積、魚群規格和管理狀況進行調整。一般魚種的投放密度為8000-12000條/畝左右，經過一段時間的養殖規格達到50-60g/條時，將密度調整到1500-1800條/畝左右，養殖到規格為350-400g左右。
2、混養搭配
鯽魚可與鰱鱅混合飼養，鰱鱅的投放比例控制在鯽魚數量的10%左右即可，要把握好鰱鱅的投放時間，以免影響對鯽魚的馴化。為確保鯽魚攝食充足，不可以與鯉魚、草魚等凶猛魚類混養。
3、馴化
在給鯽魚投喂的飼料裡適量的新增一些誘食劑可以增加鯽魚攝食的面積和數量，還能減短馴化時間，為提高馴化鯽魚的成功率，可以在池內投放一些攝食速度與口味相符的魴魚。
池內投放密度較大時馴化更加容易，在確定密度的時候可以適當的把池內的水位降低，增加投放密度，既可促進馴化成功率，還能提高魚群的生長速度，待鯽魚可以自主上浮搶食之後便可向池內投放一定比例的鰱鱅。
4、生長速度
鯽魚在不同的月份生長速度有所區別，最適宜鯽魚生長的溫度是25-29℃，7-8月份有一段時間水溫是高於30℃的，對鯽魚的生長速度有所影響，9-10月上旬是鯽魚生長速度最快的時候。
不同的品種生長速度也有不同，現在養殖較多的品種為異銀鯽、澎澤鯽、湘雲鯽，其中湘雲鯽的生長速度最快，異銀鯽的生長速度次之，澎澤鯽的生長速度最慢，由於澎澤鯽的外觀較好，目前出口的主要是澎澤鯽。
5、飼料投喂
養殖規格為50-100g的成年鯽魚時可以投餵魚種料，規格為100-200g的鯽魚投喂鯽魚特號料，規格在200g以上的鯽魚主要投喂鯽魚料，按照以上飼料投喂方法，可以保證鯽魚正常生長，還能降低飼料投喂係數，確保商品鯽魚的規格。
