少傷工蜂：割取蜂蜜時一定要少傷工蜂，並儘量減少取蜜次數。
保護子脾：蜜蜂有“向上儲蜜，向下育蟲”的習性，在割蜜時注意保護子脾。
留足口糧：適當割蜜，避免一次性大量取蜜，為蜂群留足食物。
人工飼餵：割蜜之後，及時飼餵蜂蜜水或糖水。尤其是缺蜜期割蜜後，需格外注意補喂。
一、割蜜怎麼避免蜂王外逃
1、少傷工蜂
（1）土養蜜蜂割蜜時往往都會用煙驅散蜜蜂，然後再用刀將蜂巢中的有蜂蜜的巢脾割下來，但用這種方法割蜜對蜂群的傷害非常大，有時割一次蜜就會使蜂群中工蜂死傷大半。
（2）若傷蜂嚴重時蜂群為了繼續生存不得不棄巢而逃，因此割蜜時一定要少傷工蜂並儘量減少取蜜次數。
2、保護子脾
（1）蜜蜂有“向上儲蜜，向下育蟲”的習性，簡單來說是一張巢脾上既有蜜又有子，其中蜂蜜基本都在巢脾上的半部分，而幼蟲及卵則多在巢脾的下半部分。
（2）割上面的蜜脾勢必將影響下面的子脾，最終蜂群往往因傷子嚴重而棄巢而逃，因此割蜜時一定要注意保護蜜蜂的子脾。
3、留足口糧
（1）蜂蜜是蜜蜂應對不時之需而儲備的食物，若蜂巢中沒有足夠的儲蜜時蜂群無法安定下來，有些人尤其是新手在割蜜時恨不得連蜂箱都榨一遍。
（2）殊不知這樣割蜜無異於“殺雞取卵”，最終結果往往是蜂群因缺蜜嚴重而不得不棄巢而逃，因此在取蜜時一定要給蜂群留足口糧。
4、人工飼餵
（1）割蜜後人工飼餵可有效的防止蜂群飛逃，尤其是缺蜜期人工飼餵對避免割蜜後蜂群飛逃極為有效。
（2）原因是人工飼餵不但能促使蜂群快速恢復正常的秩序，而且還能能為蜂群補充食物並激勵蜂群哺育幼蟲，事實上割蜜後若蜂群已開始正常哺育幼蟲基本上就不會再棄巢而逃。
二、蜜蜂割脾育王技術
1、育王原理
（1）割脾育王主要是通過蜂群在失王過久會進行急造王臺進行新王培育的原理而進行的。由於蜂王與工蜂都是通過受精卵而成的，只不過蜂王從幼蜂開始一直到成蜂都是以蜂王漿為食物的。
（2）而工蜂通常只可以在幼蜂前三天的時候吃蜂王漿，過了前三天之後，便會以花粉、花蜜等食物為主。同理，如果工蜂幼蜂各方面適合的話，那麼讓幼工蜂從小到大都吃蜂王漿的話，那麼也可以成為蜂王。
2、調整蜂群
（1）在割脾育王的時候，我們要人工造成蜂群失王才可正常進行。首先我們要選擇一個群勢比較強的蜂群作為母群，然後在蜂群擺上一個蜂箱。
（2）再從母群中提出3個已經封蓋的子脾放到新蜂箱當中，然後再將蜂王，與一些還在發育當中，沒有進行認巢的幼工蜂放到新蜂箱中。
（3）這樣既可以確保幼工蜂的生長髮育，而且也能夠將母群調整成有一定群勢的失王群。
3、割脾育王
（1）當經過上面的準備工作，母群成功成為失王群之後，便可以開始割脾育王工作。割脾育王時，首先在母群中挑選一張有著受精卵與幼工蜂的子脾，然後在受精卵與幼工蜂比較密集的地方割出一個方形的孔洞，將上部巢房中的卵蟲暴露出來。
（2）然後再將這張子脾放到母群當中，在失王的情況下，工蜂便會開始在巢脾切口上開始急造王臺，進行新王的培育工作。
4、選留王臺
（1）正常情況下，割脾育王的話，通常3天左右在巢脾上便可以發現王臺的存在。這個時候，蜂農們要注意將一些幼蜂發育不正常且位置不適的王臺清理掉，由於這些王臺不僅沒有辦法培育出高質量的蜂王，還會浪費蜂群內的資源。
（2）然後在王臺封蓋之後，要再次檢查一遍王臺，對於一些畸形、歪斜的王臺都要及時清除。在割脾育王的時候，要注意母群的群勢、氣候等，不能盲目進行。
