蜜本南瓜可以春季播種，也可以秋季播種，春播時間1-3月，秋播時間7-8月。湖南地區3月底種植蜜本南瓜較好，湖北、江西、貴州等地區3月份左右播種。深翻土壤，施足底肥，升溫後採用直播方式穴播，每穴2-3粒種子，播種行距2米、株距0.5米，播後覆土、澆水。南瓜開花、結果期施加鉀肥或複合肥，澆水結合施肥進行，雨季及時排水。南瓜植株長6-8片真葉時摘除頂芽，留下3-4條子蔓，每條子蔓結1-2個南瓜為宜。
一、蜜本南瓜種植時間
蜜本南瓜春季播種時間1-3月，秋季播種時間7-8月。湖南地區3月底種植蜜本南瓜較好，播種後半個月左右長出幼苗。湖北、江西、貴州等地區宜在3月份左右播種。
二、蜜本南瓜種植方法
播種前深翻土壤，施用農家肥作為底肥。蜜本南瓜種子發芽能力強，播種前無需浸種催芽，直接播種即可，早春播種利用營養杯或營養缽，防寒育苗，升溫後定植。3月份氣溫適宜，可以採用直播方式穴播，每穴播種2-3粒種子，播種行距2米、株距0.5米，播後覆土、澆水。
三、蜜本南瓜種植管理
1、施肥
植株伸蔓後，在距里根系15-20釐米的地方開溝培肥，施用尿素30-40斤，施肥後適當澆水。開花、結果期施加鉀肥或複合肥，後期根據生長情況適當追肥。
2、澆水
播種後澆足水分促進種子萌發，然後直至定植前都無需澆水，定植後適當澆水，澆水不宜過多，施肥後澆水，視天氣和長勢澆水，雨季及時排水。
3、整枝
採用摘頂法和摘除側枝法整枝。南瓜植株長有6-8片真葉時摘除頂芽，留下3-4條子蔓，每條子蔓上留下1-2個瓜。
4、人工授粉
開花後於上午8-10點將花粉輕塗想雌花柱頭上，每朵雄花給1-2朵雌花授粉。
蜜本南瓜病毒病，撥除植株燒燬，然後用石灰消毒；蜜本南瓜白粉病選用粉鏽寧、多菌靈、膠體硫等藥物防治。
