西蘭花的種植時間正常是在秋天開始播種，冬天成長。西蘭花需要足夠的陽光，喜歡富含養分、排水良好的土壤。種植時，要合理施肥，用量根據西蘭花苗情來定。種植方法：首先將蔬菜營養土放入栽培箱，穴播，播種後覆上一層薄土，澆水。出苗後根據長勢間苗，並注意及時澆水，保持土壤溼潤。最後及時採收。
一、西蘭花種植條件
1、種植
西蘭花的種植時間正常是在秋天開始播種，冬天成長，春節後正常上市上餐桌。從春天開始開花到四五月種子成熟。如果是夏秋育苗：在8~10月，此時氣溫一般在25℃以上，有時30~35℃的高溫下，加上還有暴雨和冰雹危害，請用遮蔭網在露天育苗，降低溫度。
2、光照
西蘭花需要足夠的陽光，每天至少需要4~5小時。陽光有利於光合作用和養分的積累，使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，但盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長髮育，如果光照時間長時注意防晒措施。
3、土壤
西蘭花喜歡富含養分、排水良好的土壤，其pH值約為6。
4、肥料
土壤過度肥沃會導致花蕾鬆弛和花苔空心，適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保費力強的土壤和沙質土壤上栽培。在西蘭花的種植過程中，合理施肥也是必不可少的。定植一週後可施提苗肥，三週後施優質複合肥，五週、七週後再追加施一次複合肥，用量根據西蘭花苗情來定。
二、西蘭花栽培方法
1、播種
首先將蔬菜營養土放入栽培箱，澆水後用可樂瓶蓋在土壤上壓出深約1cm的穴，間隔為30cm。然後將種子點播到穴中，每個穴點播2-3個種子。播種後覆上一層薄土，澆水後等待發芽，種子發芽適宜溫度在25℃左右。
2、出苗
西蘭花播種後，一般一週內發芽，西蘭花長出5片左右的葉子後，可以根據長勢間苗，每個穴留下一株長勢強壯的幼苗即可。
3、管理
西蘭花苗期不需要澆太多水，等到土壤乾透後再澆水即可。花球形成期需水量較大，應及時澆水，保持土壤溼潤。使用蔬悅營養土不需要追肥，但要保證西蘭花的充足光照。西蘭花比較耐寒，冬天也可以種植，最高溫度不得超過25℃。否則，否則會影響西蘭花的營養成分。
4、採收
大約90天左右，西蘭花可採收。應在花蕾尚未開放時，及時採收，避免採收過晚造成故球或開花。採收時，將花球下部帶花莖10釐米左右一起割下。頂球採收後，植株的腋芽萌一發，側枝迅速生長，於側枝的頂端形成側花球。側花球長到一定大小，花蕾尚未開放時，可再次採收，可陸續收穫2~3次。
三、溫馨提示
西蘭花是喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長勢強，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒、適應性廣的品種。例如：日本的優秀、龍綠、山水，其他的品種如玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等，或根據市場需求選擇各種優質品種，但必須符合國家二級種子標準方可使用。
