櫻桃種植對溫度、水分、土壤、光照等條件都有較嚴格的要求。
溫度要求：櫻桃屬於喜溫樹種，要求一年中有150-200天以上日均溫在10度以上，國內大部分地區可以滿足。
水分要求：生長時需要一定的空氣溼度，如果空氣溼度過低會停止生長，要勤澆水，噴灑水霧，提高空氣溼度。
土壤要求：要求土壤深厚肥沃、土質疏鬆、通氣性好、排水良好，pH值在5.6-7之間為宜。
一、櫻桃的種植條件
1、溫度要求
（1）櫻桃是喜溫樹種，喜歡生長溫暖的環境，適合生長在年平均氣溫在12度以上的地區，要求一年中要求有150-200天以上日平均氣溫在10度以上，而這個要求我國大部分地區都能滿足。
（2）櫻桃在生長時只要水分充足，它就能耐高溫環境，但是長時間的乾燥環境不利它的生長。成株能耐零下十幾度的低溫，林下20度時會凍傷，而樹苗低於零下10度會被凍死。
2、水分要求
（1）水分對於櫻桃也是極為重要的，它的生長時需要一定的空氣溼度，如果空氣溼度較低，將不利的它的生長，而在結果時過於乾燥，果實會生長緩慢會停止生長，會影響到產量。
（2）所以在栽培時南方最好選擇在雨水充沛的地區，而北方地區較於乾燥，適宜種植在山地谷地等空氣溼度較大的地區。
（3）在栽培時，夏季高溫，水分蒸發較快，空氣乾燥，除了要勤澆水外，還要噴灑水霧，提高空氣溼度，用來植株生長。
3、土壤要求
（1）櫻桃對於土壤的要求較高，不僅要求土壤深厚肥沃，還有土質疏鬆、通氣性好、排水良好，另外它對於鹽鹼性較為敏感，不適宜種植在鹽鹼地中。
（2）如果土壤的鹼性過多，栽培的成活率較低，管理也極為費力，土壤適宜的pH值在5.6-7之間。
4、光照
（1）櫻桃是喜光照的果樹，在光照充足的環境下生長，它的樹體健壯，結果枝的壽命較長，花芽充實，分化較多。
（2）果實也會成熟較早，含糖量高，這樣即可提前上市，搶佔市場，也能吸收回頭客購買。經濟效益更高。
二、南方可種植的櫻桃品種
1、適合南方種植的櫻桃品種有：紅妃櫻桃、雲霧紅櫻桃、葛家塢1號、黑珍珠、瑪瑙紅和南早紅等。
2、中國櫻桃根的垂直分佈，通常多集中在20釐米左右深的土層中，要求土質疏鬆，排灌條件良好，重粘土不適宜種櫻桃。
3、櫻桃不耐運輸，櫻桃適宜於肥沃疏鬆、土層深厚的沙質土中栽培。土壤酸鹼度，一般為PH6.0～7.5。
