1、培育壯苗：選擇合適地塊作苗床，施肥消毒後利用抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株，假植于田間育苗。
2、整地移栽：結合整地施肥，整平作畦後移栽定植，每壟栽植2行，株距18-20cm。
3、肥水管理：移栽前施加足夠基肥，生長期遵循“少許多次”原則追肥，及時合理澆水。
4、植株管理：及時摘除分櫱及匍匐莖，及時疏花疏果。
1、培育壯苗
（1）選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進行深翻，以改善土壤性狀，減少病蟲害發生。
（2）繁苗田選好後施足基肥，準備好排灌設施，定植前土壤施殺蟲劑，以防地下害蟲傷根。
（3）選擇長勢健壯、豐產性好、果形及品質符合品種特性的植株，利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。
（4）秋季以20cm左右的株行距假植于田間，翌年在日平均氣溫12℃以上時將母株定植於專用繁苗田，如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。
（5）設施栽培選用的壯苗標準通常為：根系發達，一級側根25條以上；葉柄粗短，長15cm左右，寬3cm左右；成齡葉5～7片；新莖粗1cm以上；苗重25～40g/株；花芽分化早，發育好；無病蟲害。
2、整地移栽
（1）整地做畦，一般施腐熟雞糞75t/hm2、磷酸二銨300kg/hm2、生物鉀肥75kg/hm2，結合施肥，深翻土地。
（2）然後做成畦面寬50～60cm，畦溝頂寬40～50cm，底寬20cm，高15～20cm的高畦，方向為南北走向。
（3）選擇排灌方便的壤土或砂壤土地塊，徹底雜草，深翻園地，防治地下害蟲。翻耕深度為20～30cm，結合翻耕施足底肥，可施入優質豬圈糞75t/hm2以上、三元素複合肥600～750kg/hm2。
（4）然後做成壟頂寬30cm、壟底寬60cm、壟高30cm、溝寬30cm的高壟。整畦後，種植穴及周圍土壤用70%甲基託布津1000倍液噴澆。
（5）通常於8月上旬至9月上旬，選擇陰天或小雨天進行移栽，儘可能避開晴天炎熱中午，以防灼苗。
（6）移栽前用50%丁草胺3kg/hm2對水900kg噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，每壟栽植2行，株距18～20cm，種植10.5～12.0萬株/hm2。
3、肥水管理
（1）保護地栽培草莓採用高壟栽植，通常不需中耕，地膜覆蓋時期應根據氣候環境和栽培要求而定。
（2）為越冬防寒一般在土壤封凍前澆足封凍水，3～5d後地表稍干時進行覆蓋（11月中下旬）。以提高地溫為主要目的，宜採用透明膜；以防除雜草為主要目的，宜用黑色膜。
（3）地膜厚度通常為0.008～0.020mm，結合中耕或秋季施有機肥時進行埋土工作，培土厚度以露出苗心為度。
（4）草莓生長必須有充足的養分供給，基肥以有機肥為主，在定植前進行。因為草莓栽植密度大，生長期補肥較為不便，因此基肥一次施足，通常施雞糞不少於30t/hm2或優質廄肥不少於75t/hm2，並可加入適量磷、鉀肥等。有機肥應腐熟後均勻撒施。
（5）追肥採取“少許多次”的原則，以速效性肥為主，掌握適氮、增磷鉀的原則。通常從扣棚至顯蕾，可10d左右施1次肥，肥料以複合肥（15-15-15）為主，用量為300kg/hm2。
（6）一般中後期結合噴藥，葉面噴施0.3%～0.5%的尿素、0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀、0.1%～0.3%的硼酸、0.03%的硫酸錳、0.01%的鉬酸銨、多元微肥或植寶素等有機營養液，以促進中後期果實的良好發育，提高果重及含糖量。根外追肥以顯蕾期、開花期、花芽分化期需要。噴布時間以16∶00—17∶00為宜。
（7）育苗時和定植後需水多，應及時適量灌水；早春只要不過於乾旱可適當晚灌，而且灌水不宜過大；秋末應適當控水，以防植株貪青生長，不利越冬；土壤封凍前應灌1次封凍水，以利草莓越冬。
（8）扣棚后土壤非常容易缺水。開花前1周左右，停止澆水；開花後結合施肥澆水；果實肥大期要特別注意灌水，草莓特別適合採取滴灌，有條件的地方採用滴灌，滴灌時切忌水浸果實，以防果實腐爛及汙染。
4、植株管理
（1）大棚草莓保溫後植株生長加速，及時摘除分櫱及匍匐莖，通常每株多保留1~2個較健壯的分櫱；及時摘除老、衰、病葉。
（2）赤黴素處理一般在大棚覆蓋薄膜後7d左右（天氣晴好情況下）進行。豐香品種濃度通常掌握在7mg/kg左右，用藥量為每個標準棚用10~12kg溶液。
（3）選擇晴好天氣噴灑，如果噴施後植株生長狀況尚未得到明顯改善，可在顯蕾期再噴施1次。草莓為繁傘花序，花非常多應儘早疏蕾、疏花。
（4）通常在開花後即可進行，以留下1級、2級、3級花為主，先疏去4級、5級花蕾、黑花（受凍花）及畸形嚴重的果。
（5）一般每株草莓的頂花序留果6~7個，以後各花序的留果量視生長及採收情況而定。前後大小果實同時著生不宜超過15個。結合疏蕾、疏花工作隨時摘除老葉及收摘完的花序梗。
5、病蟲鼠害防治
（1）及時摘除病葉、病果和枯死老葉，拔除病株，集中燒燬，清整田園，保持小拱棚內清潔通風。
（2）草莓病害主要有灰黴病、白粉病等，灰黴病用50%速克靈可溼性粉劑2000倍液，或50%撲海因2000倍液噴霧防治；白粉病用10%世高水溶性顆粒劑1500～2000倍液噴霧防治。
（3）蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎、蠐螬、螻蛄、螞蟻等。地下害蟲可於整地時進行土壤藥劑處理，蠐螬、地老虎用90%敵百蟲450g/hm2對水8250kg灌根防治。
（4）蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲可用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。田鼠用7.5%殺鼠醚鼠劑配成毒餌毒殺。
6、適時採收
（1）果實由青轉乳白色，整個果肩、果底全部著上紅色，外表色澤鮮豔，果實芳香濃郁，即為採收適期，果實品質。
（2）如需遠途運銷，可於草莓8成熟時採摘裝運。肉質細密的品種，則可以在近全熟時採收。
（3）採摘果實時連同果柄一起摘下，每天採摘時間以露水乾後至炎熱到來之前為宜。
二、大棚草莓發生凍害補救措施
1、及時清除受凍的花、果及花序和葉片，以免受凍組織發黴病變，誘發次生病害，同時減少植株養分損失，促進植株恢復生長。
2、凍後易發生病蟲害，要集中銷燬病葉、病枝和病果，防治病蟲，減少病源，做好清園工作。如有必要可進行一次預防性殺菌劑的噴施。
3、補充營養，加強肥水管理
（1）草莓受凍後根系吸肥吸水能力減弱，低溫凍害過後，一旦植株恢復生機，應及時增加速效肥，並輔以磷鉀肥，尤其要做好葉面噴肥，葉面噴肥能明顯提高葉片的營養水平，增厚葉片。
（2）可以噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀，或者氨基酸、腐殖酸、甲殼素等，每隔5-7天噴一次，連噴3次。
4、堅持通風換氣
因為氣溫較低，在大棚內充滿了對草莓有害的氣體、同時棚內溼度過大，所以在中午溫度較高的時候適當通風換氣，排出有害氣體、降低棚內溼度。
