苜蓿這個對大家來說應該是比較陌生的，很多人都不知道它是什麼，有的人也許連這兩個字都不認識。其實它就是一種牧草，它主要是用於牲畜的飼料，它對牲畜來說營養價值很高，甚至比玉米的價值還要高。
苜蓿草種植方法技術
苜蓿是苜蓿屬植物的通稱。是牲畜飼料。是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿。紫花苜蓿是多年生豆科牧草，也是全國乃至世界上種植最多的牧草品種。由於其適應性強、產量高、品質好等優點，素有“牧草之王”之美稱。苜蓿的壽命一般是5－10年，在年降雨量250－800毫米、無霜期100天以上的地區均可種植。喜中性土壤。PH值6－7.5為宜，6.7－7.0最好。成株高達1－1.5米。
苜蓿的營養價值很高，粗蛋白質、維生素含量很豐富，動物必需的氨基酸含量高，苜蓿幹物質中含粗蛋白質15－26.2%，相當於豆餅的一半，比玉米高1－2倍；賴氨酸含量1.05－1.38%，比玉米高4－5倍。
苜蓿的產量根據不同品種、不同地區、管理水平和刈割次數不同，產量差異很大。一般年刈割三茬（遼寧2－4茬），畝產鮮草2000－6000公斤，4－5公斤鮮草晒1公斤乾草。 在我國，由於它產草量高，利用年限長，再生性強，且肥田增產，因此在畜牧業上，紫花苜蓿的優勢完全凸現出來。紫花苜蓿是各種牲畜最喜食的牧草。葉的粗蛋白質含量比莖高1-1.5倍，粗纖維含量比莖少50％。栽種五年後可作為放牧地使用，但應有計劃地做到分割槽輪割或輪牧。越是幼嫩，葉的比重較大，營養價值越高。因此，紫花苜蓿的營養價值與收穫時期關係很大，幼嫩苜蓿含水量較高，隨生長階段的延長，蛋白質含量逐漸減少，粗纖維含量顯著增加。初花期刈割的苜蓿消化率高，適口性好。播種後2-5年內生產力高，青刈或調製乾草可以獲得更高的經濟效益。
紫花苜蓿莖葉中含有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素及胡蘿蔔素，特別是葉片中含量更高。紫花苜蓿鮮嫩狀態時，葉片重量佔全株的50％左右。在同等面積的土地上，紫花苜蓿的可消化總養料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白質是2.5倍，礦物質是6倍。 紫花苜蓿草質好、適口性強。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調製青乾草、加工草粉、用於配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養禽業首選青飼料。
現將紫花苜蓿的種植技術總結如下
一、品種選擇：適宜我地區種植的國產品種有：中苜1號 甘農3 號 草原2號等。進口品種有：金皇后（美國） 阿爾岡金（加拿大）等。其中，國產品種適應性強，可在輕度鹽鹼地上種植；進口品種產量高、品質高，適宜在水肥較好的地塊種植。
二 、播種時間：春夏秋季播種均可。春季：4月中旬至5月下旬；夏季播種易受雜草危害，應注意防草；秋播：8月中旬至9月下旬播種。
播種前的準備
1、選地。以土層深厚疏鬆，排灌方便，pH值6．5--7．5的中性或微鹼性土壤最為適宜。在土壤含鹽量0．2％的鹽鹼地上也能生長良好，不適於黏土。
2、整地。精細整地，徹底清除雜草。春播時，需在上一年作物收穫後淺耕滅茬，除草，保墒，然後深翻，耕深要達20釐米，再耙、壓，使其平整；秋播要在作物收穫後，深耕、耙平、磨碎。
3、施底肥。結合整地施底肥，畝施2000千克廄肥、10千克尿素、20千克硫酸鉀和50千克過 磷酸鈣。 由於種子不耐鹽，播前應對土壤灌水洗鹽，或雨後播種才易出全苗。
播種的方法
1、種子處理。種子要經過清選，晒乾，使種子的淨度達到90％；播前可將農藥、除草劑、根瘤菌和肥料按比例配置拌種，避免苗期病蟲害。用根瘤菌等細菌肥料拌種(1千克根瘤菌可拌10千克種子)，能提高產量20％以上。
2、播種時間。種子發芽需要兩個條件：一是地溫在5℃--6℃，最適溫度在25℃以內；二是需要較多的水分。以春播和秋播效果最好。偏鹽鹼地塊不宜春播，易造成死苗。①春播。春季需在清明前(3月底--4月初)播種。此時土壤溼度大，易獲全苗。過晚正逢春旱，出苗困難。②夏播。一般在6月份--7月份。此期氣溫高，雨水多，幼苗生長快，但雜草也多，病蟲害發生頻繁。③秋播。一般在8月底--9月初。此期在雨季後，土壤墒情好，溫度適宜，雜草長勢減慢，播種成功率最高。不論採用哪種播種方式，均應結合下雨或灌溉，雨後最好。播後要鎮壓，以利種子發芽。
3、播種方法。一般採用條播，行距30釐米--40釐米。目前推廣的密壟稀植技術，行距15釐米--20釐米，既增加覆蓋，提高產量，又便於田間管理。
4、播種量。選進口種子，每畝用量0．75千克--1．0千克；國產種子，每畝用量1．0千克--1．5千克。鹽鹼地用量適當增加。乾旱地區因水分不足，播種不可過密。畝用量乾燥時用低限，溼潤時用高限。
5、播種深度。苜蓿種子甚小，播深視土壤種類而定，溼土淺播，乾土稍深。一般為2釐米--3釐米，沙質土3釐米--4釐米，黏土為2釐米。
6、鎮壓。若土壤疏鬆，播前先鎮壓一遍，便於掌握深度；播種後再鎮壓一遍，有利於保墒。
播種後的管理
1、補苗。播種後要及時查苗補種，確保種植密度。
2、灌水與排水。灌水用溝灌、噴灌均可。冬前、返青後各澆一遍水；刈割後，視乾旱情況，適時澆水；對新種的苜蓿保苗澆水時，須在幼苗長出3片真葉，株高5釐米以上時進行。苜蓿的根系不耐淹，水淹24小時會造成死亡，雨季低窪地應注意及時排除田間積水。
3、施肥。播前施足底肥。每畝用過磷酸鈣20千克--30千克，與廄肥2000千克同時施入。目前各地推廣的細菌肥料，如增產菌、EM、噴施寶等都可促進苜蓿生長。
4、除草。返青後、幼苗期、二次刈割前後都要除草。一般在灌水後除草，可採用中耕、耙切及化學藥劑等方法。化學除草劑分為三種：一是播種前適用的土壤處理除草劑，如地樂胺，滅草猛、草甘膦等；二是苗前適用的除草劑，如地樂胺、禾耐斯、都爾等；三是苗後適用的除草劑，如普施特、豆草隆、苯達鬆等。但注意藥效應在刈割前2周--3周失效，以免造成家畜中毒。
5、病蟲害防治。生長4年以後，苜蓿的病蟲害較多。可用藥劑、提前刈割、摘除病葉等方法防治，但根本的防治措施還在於選用抗病品種及播前藥物拌種。
6、收割。苜蓿每年可刈割3次--5次。苜蓿從始花期到盛花期約為7天--10天，第一次刈割在始花期(1／10開花)最適宜，此時蛋白質含量最高；最晚不能晚過盛花期，否則，落葉嚴重，莖稈纖維化，品質下降。第一茬苜蓿草收割時間大約在5月中下旬；以後視水肥條件，每隔30天--40天割一次，刈割時留茬5釐米左右，過高過低都不好；在最後一次刈割時，要注意留40天--50天的生長期，以利於越冬。刈割後陰乾半天，及時打捆貯藏，否則過幹會造成落葉，影響草的質量。
不管是種植什麼植物，其實都必須要經歷這麼一個過程，首先就是播種前的準備工作，其次就是播種時的技巧和方法，最後就是播種後的管理了，如果把這些方面都注意好了，那麼想要得到高的產量是基本沒問題的。
