摘要：種植方法：菜椒應選擇肥沃、富含有機質的沙性土壤種植，整地後施足基肥，起壟做溝，種植前應先播種育苗，然後移栽定植，按照行間距和株間距均為30cm左右進行種植，如氣溫較低，需覆膜保溫，種植好後及時澆水，後期要定期巡查，及時補苗，中耕除草，合理施肥。種植時間：春天1月底至2月初，或者秋天8月初進行播種。
一、菜椒的種植時間
菜椒一年四季都可以進行種植，一般春天在1月底至2月初進行播種，在3月中期至4月初進行定植，5-7月即可採收，秋播則在8月初，9月即可定植，在10-12月就可以採收了。
二、選地整地
1、菜椒適宜在肥沃、富含有機質的沙性土壤中種植，也可在黃土或沙土中種植，另外不宜在排水不好的黏性土壤中種植，這樣不利於植株正常生長。
2、選好地之後應先進行整地，然後施入充足的肥料，然後將土壤整平耙細，起壟做溝，寬為60cm左右，高為30cm左右，即可進行播種。
三、播種育苗
1、菜椒在種植前應先進行播種育苗，然後移栽定植，因為菜椒播種生長速度會有所不同，因此為了便於後期的田間管理，應統一育苗為好。
2、在播種之前應先將種子浸泡在50℃的溫水中，大概浸泡24小時左右即可撈出，然後用清水沖洗乾淨，放在適宜催芽的地方，控制好一定的溫度，大概3-5天左右就可以播種。
3、首先將準備好的苗床澆透，然後將處理好的種植撒播在苗床中，再施入一層有腐肥，播種好之後，為了保溫保溼，可以在上面覆蓋一層塑料薄膜，一般情況下5天左右即可出苗。
四、合理密植
1、等到幼苗長至15cm左右時即可開始進行移栽，為了提高成活率，將幼苗連同土壤一起挖出，然後按照行間距為30cm左右，株間距為25-30cm左右進行種植。
2、如遇氣溫較低的天氣，可在上面覆蓋一層薄膜進行保溫，另外為了促進根系生長，種植好之後一定要及時澆水。
五、後期管理
1、種植成活之後，應定期進行巡查田間，如發現死苗、缺苗，一定要及時進行補苗，定植7-10天左右，為了促進菜椒快速生長，應進行追肥，可結合中耕除草一同進行，可施入腐熟的農家肥，搭配少量的尿素一起施入。
2、在菜椒花期之前應適當進行鬆土除草，在花期應適當進行追肥，採用噴灑的方式施入磷鉀肥，等到結果期，可噴灑適量的葉面肥，結合澆水一同進行，這樣更有助於養分的吸收利用，從而提高產量。
