水蛭能吃嗎

水蛭能吃嗎

回答:水蛭能吃。在南方部分地區,有拿水蛭煸炒後做菜吃的習慣,但其更多的作用是拿來入藥,在《神農本草經》中已有記載,其具有很高的藥用價值乾製後可以拿來入藥。