回答：厄瓜多白蝦是海蝦。厄瓜多白蝦集中分佈在厄瓜多海域，一般會棲息在水深為0-70m的海區，是一種雜食性的蝦，生長速度快，適應環境能力強，抗病能力很強，脫水很長時間也能正常存活。厄瓜多白蝦富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鱗、無機鹽、維生素A等營養成份。
