回答：選址：最好在南方沿海地區，因為南方整個冬季棚裡的水溫最低的時候都有17-18度，平均水溫在24-25度，這樣的水溫比較利於冬棚的高成功率和高產量。清塘：將塘底發黑、發臭的淤泥清洗掉，提前將塘底晒到龜裂。搭棚：一般聘請專業人員進行搭棚，選擇日晒充足、平整、清新無汙染的池子，以泥沙質為好，土質偏鹼性。
