回答：常見的小龍蝦是克氏原螯蝦，原產地在北美。小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6-11.9釐米，整體呈紅色、紅棕色，適應性極強，在水溫為10-30℃均可正常生長髮育，其體內蛋白質含量較高，且肉質鬆軟，可以製成麻辣小龍蝦、油燜大蝦等食用。
