回答：1、黃麴黴素：急性中毒一般表現出神經症狀，同時伴有後腿發軟，糞便發乾，黏膜發白，進食慾望下降或廢絕等症狀，慢性中毒，早期表現為黏膜發白，異食癖，弓背收肚，後期表現為眼鼻周圍發紅，體表有紫色斑塊，走路顫抖，抽搐。2、赤黴烯酮：主要表現為進食量下降，同時伴有嘔吐，母豬陰脣腫大、發紅，子宮脫出，母豬早產、流產，產弱仔，死胎等症狀。
一、黴菌毒素超標對豬有哪些影響
1、黃麴黴毒素
黃麴黴素主要危害豬的肝臟部位。如果是急性中毒，一般表現出神經症狀，同時伴有後腿發軟，糞便發乾，黏膜發白，進食慾望下降或廢絕等症狀。如果是慢性中毒，早期表現為黏膜發白，異食癖，弓背收肚，後期表現為眼鼻周圍發紅，體表有紫色斑塊，走路顫抖、不穩，抽搐。
2、赤黴烯酮（F2毒素）
赤黴烯酮中毒，主要表現為進食量下降，同時伴有嘔吐，母豬陰脣腫大、發紅，子宮脫出，母豬早產、流產，母豬發情不正常、產弱仔、產死胎等症狀。
3、單端孢黴烯族毒素（T2毒素）
單端孢黴烯族毒素中毒的主要症狀為嘔吐和腹瀉。如果是急性中毒，主要表現為腹瀉嘔吐，停止進食，精神萎靡不振，流口水。如果是慢性中毒，主要表現為進食量下降，生長速度下降，僵豬，貧血，母豬流產，傷口難以恢復。
4、赭麴黴毒素
赭麴黴毒素主要危害豬的肝臟以及腎臟部位，症狀主要表現為尿多，腹瀉，進食量下降，脫水。
5、新月黴菌毒素
新月黴菌毒素主要危害豬的面板以及淋巴系統，症狀主要表現為胃腸炎，進食量下降，嘔吐，最終病豬因心血管衰竭而死。
6、麥角毒素
麥角毒素中毒主要表現為進食量下降，精神萎靡不振，後腿發軟，走路顫抖，跛行，病情嚴重時，會出現尾巴、耳朵和蹄殼壞死等症狀。
二、黴菌毒素有哪幾種
1、常見的黴菌毒素主要有黃麴黴毒素、赤黴烯酮（F2毒素）、單端孢黴烯族毒素（T2毒素）、赭麴黴毒素、新月黴菌毒素、麥角毒素、煙麴黴毒素、嘔吐毒素、串珠鐮孢菌毒素等。
2、黃麴黴毒素在飼料中的含量不得超過20ppb（ppb=1/1000ppm）。
3、單端孢黴烯族毒素（T2毒素）、嘔吐毒素對於反芻動物和蛋禽的允許極限為5ppm，對於肉禽和豬的允許極限為2ppm，對於人、小豬、馬的允許極限為1ppm。
4、赭麴黴毒素對於禽畜的允許極限為50ppb，對於人體的允許極限為20ppb。
5、串珠鐮孢菌毒素對於反芻動物的允許極限為50ppm，對於豬的允許極限為10ppm，對於馬的允許極限為2ppm，對於人的允許極限為1ppm。
