野雞是雜食鳥，喜歡吃各種昆蟲、小型兩棲動物、穀類、豆類、草籽、草芽、綠葉嫩枝等。由於野雞有一定野性，所以一般用來養殖的雞舍儘量使用開放式，也就是圈地飼養。土壤可以選擇疏鬆一些的，比如砂土，因為野雞有用砂土洗澡的習慣，這樣方便給它防除寄生蟲。雖然野雞的生存能力比較強，但是它在雛雞時期比較脆弱，如果沒有管理好就會容易出問題。
溫馨提示：野雞屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
一、野雞最喜歡吃什麼食物
1、野雞屬於雜食鳥，非常喜歡吃各種昆蟲、小型兩棲類動物、穀類、豆類、草籽、草芽、綠葉嫩枝等。它的胃囊比較小，容納的食物也很少，一般是吃一點就走，轉一圈回來再繼續吃。
2、由於野雞具有一定野性，所以養殖的雞舍可以採取開放式，也就是圈地飼養。選擇的土壤首先一定要疏鬆一些，比如砂土，因為野雞有用砂土洗澡的習慣，這樣可以給它去除寄生蟲。場地中間一定要有個棚子用來休息、躲雨，飲水和飼養可以固定在一個地方，這樣有利於日常進行管理和觀察。場地也要設定圍欄，圍欄的高度一定要在2米以上，因為野雞可以飛跳，這樣能避免它逃走。
3、雖然野雞的生存能力非常強，但是它在雛雞時期非常脆弱，這時如果沒有管理好就會很容易出問題。首先溫度方面一定要注意，一般出殼的前兩個星期溫度必須要保證30-35°C左右，兩週以後控制在20-30°C左右。前期孵化室的通風和空氣一定要保持好，條件較好的可以噴灑少量空氣清新劑，其次燈光儘量昏暗一些，這樣有利於雛雞休眠。
二、野雞是保護動物嗎
1、野雞是國家二級保護動物。由於雄雉頸部有比較寬的白色羽毛環繞，所以也被稱為“環頸雉”，又名山雞（商名）、雉雞，野生野雞受到國家法律的保護，嚴禁進行獵殺和非法經營。
2、在良好的人工馴養條件下，種野雞一般6-10月齡開始性成熟，這時就能繁殖，公雞一般比母雞早1個月性成熟，實際生產中有2次選種。第1次選種是10-11月左右，可以選擇體型大，羽毛全，尾長髮育良好，健康無疾病的。第2次選擇在2月底3月初，也就是繁殖季節開始前，可以選擇標準、腧開始變紅、尾長、體大、體型正常，精神狀態好，各項主要疾病檢測陽性的。
3、比例配好後，就可以把公母雞進行合群，合群後公雞經過鬥爭就會出現“王子雞”，這時一定不能隨便放入新的公雞，避免削弱“王子雞”的地位而繼續爭鬥。自然交配方式下飼養種雞群規模為150- 200只左右，合群配種前一定要進行防疫、疾病檢測以及斷喙工作。
