回答：1、外形：被毛黑色，耳朵中等大小，垂向前下方，頭面有清晰皺紋，嘴部中等長，筆直，四肢結實，背、腰部平直，腹部較小，後驅豐滿。2、生產效能：蘇太母豬的適配年齡約為6-7月齡，初產母豬平均產仔數量為11.68頭，經產母豬的平均產仔數量為14.45頭，育肥期間，日平均增重為623.12g。
一、蘇太母豬的特點
1、外形
全身被毛為黑色，耳朵中等大小，往前垂向下方，頭面有著清晰的皺紋，嘴部中等長，筆直，四肢結實，背部和腰部平直，腹部較小，後軀十分豐滿。
2、生產效能
（1）蘇太母豬9月齡的時候，體重可以達到116.31kg左右，公豬10月齡的時候，體重可以達到126.56kg。
（2）育肥期間（25-90kg），日平均增重為623.12g，飼料的利用率達到了3.18，長至90kg，大約需要花費178.9天的時間。
（3）蘇太豬體重達到90kg時的屠宰率約為72.88%，胴體瘦肉率為55.98%。
（4）蘇太母豬的乳頭，平均在7對以上，適配年齡約為6-7月齡左右，公豬的適配年齡約為7-8月齡左右。初產母豬平均產仔數量為11.68頭，35日齡時，斷奶育成仔豬為10.06頭，60日齡時，仔豬窩重為184.31kg。經產母豬平均產仔數量為14.45頭，35日齡時，斷奶育成仔豬為11.08頭，60日齡時，仔豬窩重為216.25kg。
（5）蘇太母豬的性情比較溫馴，母性較好，發情徵候明顯。
二、蘇太母豬和二元母豬哪個好
蘇太母豬和二元母豬各有各的優缺點。
1、繁殖效能：蘇太母豬平均每窩產仔數量為14.45頭，而長大或大長二元母豬平均每窩產仔數量為12頭左右。
2、肉質：蘇太母豬是黑豬，提供的商品豬肉質鮮美程度要比長大或大長二元母豬提供的商品豬更好。
3、生長速度：蘇太母豬和杜洛克公豬雜交所生下的商品豬平均日增重為600-630g，而長大或大長二元母豬和杜洛克公豬雜交所生下的商品豬平均日增重在650g以上。
4、飼料利用率：蘇太母豬提供的商品豬的飼料利用率約為3.1：1，略低於長大或者大長二元母豬提供的商品豬（約為2.9：1）。
5、瘦肉率：蘇太母豬提供的商品豬的瘦肉率約為56%左右，而長大或者大長二元母豬提供的商品豬的瘦肉率一般在60%以上。
6、應激：蘇太母豬比較敏感，更加容易產生應激。
